這時候林長生和林二虎也被林長順帶回來了,倆人在外頭忙活完,到院子牆角的水缸邊,三兩下洗了洗手。一抬眼看見擺得滿滿當當兩大桌子菜,鼻子先嗅到一陣陣香味,忍不住使勁嚥了咽口水,眼睛都首勾勾盯在飯桌上面。
“二叔,二虎哥,快過來上座,就等著你們倆開席呢。”林秀秀連忙開口招呼。
林長順轉身進屋抱出來一罈酒,給桌上幾個男人挨個倒上。
林老漢坐在主位,看著眼前滿滿當當一桌子菜,眼睛都笑眯了,嘴巴合都合不攏:“秀丫頭,這麼一大桌子,這些菜都叫啥名堂。”
林秀秀走上前,伸手指著桌上一盤盤菜挨個介紹:“這個是雞油菌燉雞湯,旁邊那盤是雞油菌蒸蛋,蒜香青頭菌,青頭菌肉丸湯,涼拌紅菇,紅菇炒雞蛋,刷把菌炒肉片,還有這盤刷把菌炒蘿蔔乾。”
林老漢聽完,嘴裡不停嘖嘖稱奇:“真是開了眼界。往常咱們上山撿回來菌子,頂多就是隨便下鍋炒一炒,要麼丟進雞湯裡面燉一燉就完事,哪裡曉得還能變出這麼多不一樣的吃法。”
林秀秀笑了笑:“爺,別光顧著看,趁熱趕緊吃,菜放涼了鮮味就散掉,就不好吃了。”
“好好好,我們吃,你們也別乾坐著,都動筷子。”林老漢連連點頭。
林秀秀轉身回到婦女小孩坐的這張桌子坐下,對著身邊的奶奶、母親還有二嬸幾人說道:“奶,娘,二嬸,你們都嚐嚐,看看味道合不合口。”
眾人紛紛拿起筷子夾菜,一口吃下去,全都連連點頭,都說味道做得好。
劉春鳳嚼著嘴裡的菌子,十分感慨:“還好這菌子讓你來做了,要是換做我來下廚,怕是真要把這些好東西給糟蹋了。”
林秀秀哈哈笑起來:“二嬸你太抬舉我了。”
說完她又扭頭問身旁的張靈溪:“怎麼樣,香不香?”
張靈溪點了點頭,“香得很,這幾種菌子各有各的滋味,今天可真是辛苦你,忙前忙後做出來這麼大一桌飯菜。”
林秀秀風輕雲淡道:“這算什麼,為了享用美食,一切努力都是值得的。”
張靈溪夾了一筷子涼拌紅菇放進嘴裡,隨口說道:“秀秀,改天咱們再進山撿蘑菇去吧,我覺著上山找菌子還挺有意思。”
“沒問題啊。”林秀秀應聲,“眼下正好是出菌子的時節,吃不完的,曬乾收起來,冬天沒鮮貨的時候拿出來燉菜,照樣鮮香。”
另一邊男人那一桌己經喝開了。
林長生端起手裡的酒碗,對著林長順抬了抬:“大哥,來,咱哥倆走一個。”
林長順也端起酒碗碰了一下:“幹了!今天這一桌菜下酒,簡首太妙了。”
一旁的林老漢看著熱鬧,心裡也癢癢,伸手把酒碗往前推了推:“給我也倒上一點,今兒個家裡高興,我也喝兩口。”
林秀秀聽見了,連忙出聲勸阻:“爺,您年紀大,可別喝多了。”
“曉得曉得,就一杯,不多喝。”林老漢擺了擺手,不在意地說道。
旁邊劉春鳳拿起湯勺,給劉老太盛了一碗青頭菌肉丸湯遞過去:“娘,您嚐嚐這個,肉丸滑嫩得很。”
劉老太舀起一勺喝進嘴裡,點著頭稱讚:“嗯,味道確實不錯,肉嫩,菌子的鮮味兒全都煮進湯裡了。”
“還是秀秀會做菜,她說這青頭菌就得搭配肉才好吃。”劉春鳳說道。
“那可不。”林秀秀接話,“菌子吸足了肉的油氣,肉裡面又裹著菌子的鮮香,兩樣搭在一塊就是絕配。”說著她自己也盛了一碗湯喝起來。
涼拌紅菇也特別受歡迎。








