十幾天一晃就過去了，林秀秀終於可以著手做惦記許久的土豆粉。
吃過早飯，林秀秀把家裡閒下來的人全都喊到院子裡幹活。
“都別閒著啦，今天咱們就做土豆粉。”林秀秀站在院子當中，叉著腰招呼大夥。
李翠蓮、馬桂花、李素蘭全都被叫了出來，就連林老漢和林長順兩個男人，也被拉過來出力氣。
馬桂花看著林大貴從庫房搬出來一大堆土豆，滿臉疑惑，開口問道：“秀秀，這土豆粉到底要怎麼做，我們都沒見過。”
“不難，你們聽我吩咐幹活就成。”林秀秀拍拍手，開始分派活計。
馬桂花跟李素蘭負責清洗土豆，把泥巴沖洗乾淨；李翠蓮來回搬運，把洗好的土豆送到石臼邊上；林長順和林大貴先拿石臼把土豆搗成碎塊，最後由林老漢推著石磨細細磨成漿。
一道道活計排開，大夥分工動手，忙得跟流水線似的。
最耗力氣的就是磨漿這一步。
土豆先在石臼裡搗碎，還不算完，還要再過一遍石磨，一圈一圈碾細，十分費體力。
“哎喲，這活可真是累人。”林老漢一圈圈推著石磨，額頭上冒出一層密密的汗珠，喘氣都粗了幾分。
“爺，您先歇口氣，換我來推一會。”林秀秀上前接過石磨的把手，使勁發力，石磨頓時骨碌碌轉動起來。
一旁的林長順看見，忍不住打趣：“你一個姑娘家，手上能有多大勁，別逞強。”
林秀秀手上不停，笑著回他：“爹，你可別小瞧人，看著吧。”
林長順見石磨轉得穩穩當當，嘿嘿笑了兩聲，不再多說。
幾個人輪流換班，忙活了整整一上午，三百斤土豆才全部搗完磨好。
接下來便是過濾沉澱。
林秀秀指揮眾人，把磨得稀爛的土豆漿倒進紗布袋子，添上清水反覆揉搓，乳白色的粉漿順著紗布縫隙流到大盆裡面。
“小心點，可別灑出來了。”林秀秀在旁邊叮囑。
馬桂花攥著紗布使勁揉搓，白白的粉漿不斷往下流，沒多大功夫就接了大半盆。
“秀秀，這粉漿要放多久才能沉澱好？”李素蘭一邊收拾邊上的碎渣一邊問。
“得擱整整兩天，急不得，好飯不怕晚。”林秀秀說道。
兩天過後，大夥一起來到院子看結果。
大盆裡上面的水己經變得清透，露出底下雪白的硬得像石膏一樣的溼澱粉。
馬桂花探頭一看，不由得驚撥出聲：“哎喲，怎麼這麼白！”
“可不是，看著比家裡白麵還要白淨。”李素蘭湊到盆邊，嘖嘖稱奇。
“顏色是好看，就是太費土豆了。”馬桂花望著三大盆溼澱粉，感慨道，“三百斤土豆，就出這麼點澱粉。”
“哎呀，沒事沒事，土豆多的是，我都不心疼。”林秀秀安慰道，“趕緊的先燒鍋熱水，一會就做粉條。”
。芡配調始開秀秀林，水開燒房灶去轉花桂馬
。中當澱溼的下剩進倒芡的好燙把後隨。芡拌攪速快，開衝水開的燙滾拿再，糊麵稠攪水溫量上兌，澱溼分部一出舀
