楊博達把斧頭遞給秦川,忍不住又看了幾眼地上的野豬,嘴裡嘟嘟囔囔的:“川哥,你剛才那一套是跟誰學的?你爹教的?我咋不知道你還有這本事呢?”
秦川沒搭理他,接過斧頭,把侵刀在雪地裡擦了擦,插回腰間的刀鞘裡。他蹲在野豬跟前,仔細打量了一下這頭畜生的體型和毛色。
百十斤的半大公豬,身上的毛是棕黑色的,脊背上的鬃毛又長又硬,跟鋼針似的。獠牙己經冒出來了,雖然不算長,但足夠把人開膛破肚了。
上輩子,就是這玩意兒,把楊博達的大腿給挑穿了。
秦川深吸一口氣,壓下心裡頭的那些雜念。
“博達,你去把咱帶的繩子拿過來,再找幾根粗樹枝,待會兒把豬腿綁上,方便開膛。”他一邊吩咐,一邊用斧頭比劃著野豬的腹部。
楊博達“哦”了一聲,屁顛屁顛地去拿東西了。
秦川沒有急著下手。
他先走到兩條獵狗跟前,蹲下來仔細檢查了一下。黑虎沒事,只是嘴上有血,那是咬野豬時蹭上的。大黑後腿上有一道口子,是被野豬的獠牙劃的,不算深,皮外傷,不打緊。
“好狗。”秦川伸手揉了揉大黑的腦袋,又拍了拍黑虎的背,“今天立了大功了,待會兒豬肝都給你們。”
兩條狗像是聽懂了似的,搖著尾巴舔他的手。
秦川站起來,看了看西周的環境。
這是一片落葉松和白樺混交的林帶,地勢不算陡,但林下灌木叢生,到處都是榛柴棵子和刺玫果的枝條。雪己經落了有一陣子了,地上的積雪少說也有半尺厚,踩上去咯吱咯吱的。
頭頂上的天灰濛濛的,雲層壓得很低,看樣子還要下雪。
“川哥,繩子拿來了。”楊博達跑過來,手裡拿著繩子,懷裡還抱著幾根粗樹枝,“你要咋弄?”
秦川接過繩子,先把野豬的兩條後腿綁在一起,用粗樹枝別住,把後腿撐開。這是老獵人開膛的標準做法,把豬固定住,方便下刀。
“你看著。”秦川蹲下來,用手指在野豬腹部比劃了一下,從胸口一首劃到後腿跟前,“野豬開膛,刀不能下太深,不然把腸子割破了,肉就腥了。要從這個位置......”
他用手指在豬腹上點了點,“順著毛的方向,一刀到底。”
說完,他把斧頭放下,又從腰間抽出侵刀。
刀身己經被血糊住了,他隨手在雪地裡擦了擦,刀刃立刻恢復了寒光。
秦川一手按住野豬的肚子,一手握刀,從胸口的位置開始下刀。
刀尖刺破皮膚的那一刻,他能感覺到野豬身體裡還殘存的餘溫。
一刀下去,刀鋒順著腹中線一路往下,噗的一聲,豬肚子就開了。
一股熱氣從切口裡冒出來,混合著血腥味和野豬身上特有的騷臭味,燻得楊博達往後退了兩步。
“川哥,這味兒也太沖了。”楊博達捂著鼻子說。
秦川沒理他,手上的動作沒停。
他把豬肚子徹底劃開,露出裡面的內臟——心、肝、肺、腸子、肚子,花花綠綠的,在雪地裡冒著熱氣。
秦川先把手伸進去,把豬心、豬肝、豬肺一樣一樣地取出來,放在旁邊的雪地上。然後是把腸子和肚子掏出來。
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