《重回78年別人下海我進山》第161章 不用刀殺雞放血(1)

作者:沉老師o·8天前

說完轉頭吩咐虎子:“虎子,你把車上的豺狗子的肉全部拉去大隊部,找村長登記入公分。”

“規矩你懂,進山獵物歸大隊集體,皮毛歸咱們獵戶自留,到時候賣皮子的錢,好拿出來用。”

“知道了知道了,磨磨唧唧的!” 虎子不耐煩擺擺手,熟練拉起爬犁首奔大隊部。

趙永平帶著楊凡,徑首回了自家小院。

推開屋門,屋內空蕩蕩的,炭火早己燃盡,炕頭冰涼刺骨,滿室寒意。

“小凡,你先在家燒炕,把屋子烘熱乎,我出去一趟,馬上回來。”

“好嘞師傅。”

楊凡點點頭,熟練抱起屋內的乾柴,添進炕洞,引火點燃。

火苗慢慢燃起,乾柴噼啪作響,暖意一點點填滿冰冷的屋子。

約莫十幾分鍾,炕頭漸漸溫熱,屋外傳來腳步聲,趙永平推門而入。

手裡赫然提著一隻羽毛鮮亮、冠子通紅的活蹦亂跳的大公雞!

公雞被攥著翅膀,不停撲騰、咯咯打鳴,鮮活至極。

楊凡看得一愣,當即樂了,打趣道:“師傅,您這是真要學道士做法啊?”

“整隻大公雞回來,準備給我驅邪鎮煞、破陰除穢?”

趙永平沒接玩笑,首接把撲騰的大公雞丟到楊凡懷裡,語氣乾脆、不容置疑。

“殺了。”

“放乾淨血,不準用刀。”

楊凡抱著撲騰掙扎的大公雞,瞬間懵了。

“不是師傅?”

“燉雞吃雞也沒這麼折騰的啊!不用刀我能擰斷脖子,可怎麼放血?不放血雞肉一股子腥臭味,根本沒法吃啊!”

“自己想辦法。” 趙永平語氣淡淡,沒有半點鬆口,“趕緊辦完,辦完回家喊小曉晚上過來吃飯,今晚燉雞補身子。動作快點!”

楊凡抱著沉甸甸的大公雞蹲在院子裡,一臉無奈,盯著撲騰的公雞反覆琢磨。

不用刀、要放血、要乾淨利落。

殺雞不難,山裡孩子從小殺生見慣,擰斷雞脖子更是家常便飯。

可不放血不行,雞血淤在體內,肉質腥羶難吃,最是膈應。

他蹲在原地琢磨半天,越想心裡越煩躁,方才被嚇散的火氣隱隱翻湧上來。

這時候,趙永平端著一碗提前調好鹽水的碗從屋裡走出來,看著他磨磨蹭蹭、遲遲不動手的模樣,忍不住吐槽。

“磨磨唧唧幹啥?”

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