“原來是這樣啊！”趙亮瞭然地點點頭，“世事洞明皆學問！沒下過廚還真不知道。”
“讀書人進廚房？”萬方遒眼波流轉故意問道。
“沒有，我沒那麼多講究，天大、地大，吃飯最大。吃飯是頭等大事。”趙亮笑呵呵地說道：“做飯很有意思。”
萬方遒將豆角切成碎丁，倒入香油，拿著筷子拌勻了，“這是為了不讓豆角下水。”接著將肉餡兒用大菜刀鏟著放入晾了的油鍋中，“這肉餡兒，放入油中，也是為了鎖住水分。”
“能行嗎？”趙亮看著她拿著筷子將肉餡兒攪勻了，每粒肉丁都裹上油，油汪汪的。
“油花都是漂在水的上面，隔絕了水分。”萬方遒將豆角倒入肉餡兒中，繼續攪拌，“看看黏糊糊的，沒有一點兒水。”
“好像是這樣。”趙亮低頭看著肉餡兒說道。
萬方遒吸吸鼻子，“我好像沒放鹽是吧！”
“沒有！我記著呢！”趙亮烏黑的瞳眸看著她說道。
萬方遒放了適量的鹽，攪拌勻了，像小狗一樣嗅嗅，“甜鹹差不多。”
“你能聞出來。”趙亮難掩驚訝地看著她說道。
“做我廚子，對味道非常的敏感。”萬方遒眸光溫潤地看著他說道。
餡兒調好了，面也醒好了。
萬方遒將麵糰從面盆裡拿出來，切成兩半，搓成長條，用菜刀切成面劑子。
面劑子拍扁之後，萬方遒拿著小擀杖，麻溜的擀成圓圓的餃子皮。
嗖嗖……的手麻溜將餃子皮擀了出來。
“這樣包。”萬方遒拿著餃子皮，放在四根手指前端，拿著筷子夾著肉餡放在餃子皮中央，“合上捏緊了就行。”
“這麼簡單嗎？”趙亮甩著溼漉漉的手說道，想了想，“可我吃的餃子跟元寶似的。”
“這樣一捏。”萬方遒將捏好邊的餃子抱拳再堆著捏，將餃子放在蓋簾子上，“怎麼樣，像元寶了吧！”
“對對對！就是這個樣子。”趙亮忙不迭地點頭。
可輪到自己包，趙亮尷尬地不好意思地看著她說道：“我咋包得這麼醜，都成扁片了。”
“熟能生巧。”萬方遒聞言搖頭失笑，“第一次包，把那個邊捏緊了，煮的時候，不開口，就是勝利。”
她可是在空間中練了許久了。
哪兒可能一次就成功了。
“我感覺這手比腳還不聽話。”趙亮看著自己的餃子，在看看她包的沒眼看。
“光說不練假把式，必須親自試試。”萬方遒包著餃子說道。
“呵呵……”趙亮聞言輕笑出聲，“是騾子是馬拉出來溜溜。”
“對！”萬方遒邊說，邊笑的，一共包了八十個餃子。
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