“瞧好了。”系統機械音叭叭地說道：“小碗中放一勺醬油，放少許的鹽，一大勺清水，最後放一勺澱粉。”
“是不是少了很多調料。”萬方遒輕輕蹙著眉頭看著它說道。
“後世醬油分老抽，生抽，在這裡統統是醬油，自己做複合醬油。沒有什麼蠔油，也沒有胡椒粉，雞精，味精。”系統輕笑出聲道：“所以只能簡化了。”
“哦！”萬方遒笑著應道。
“起鍋吧！”系統語帶笑意地說道：“具體順序是這樣的。”面板中央，打出一行字：油熱、爆香佐料、下胡蘿蔔絲炒至半軟、變軟，再下筍絲大火快炒，調味出鍋。”
萬方遒照著順序一遍炒了出來，“空氣中瀰漫著甜絲絲的味道。”
“胡蘿蔔啊！它生吃都行。”系統語帶笑意地說道：“快，嚐嚐，這一黃一白一青，味道如何？”
“看著清清爽爽的，顏色分明。”萬方遒拿著筷子先夾的雞絲送進嘴裡，“有澱粉，這雞肉嫩，滑，不柴，在舌尖上輕輕一抿就散開了，帶著雞肉本身淡淡的鮮。”
“胡蘿蔔絲呢？”系統資料分析之後，“你炒的時間過長，軟趴趴的，應該是斷生。”
萬方遒琥珀色的眼眸看著它一字一句地說道：“我喜歡吃熟的，半生不熟的，我吃不慣。”
“你這不只是熟，胡蘿蔔絲都有點兒碎了。”系統有些頭疼地說道：“你自己吃我沒意見，如果外賣，你要尊重大多數人的口味。”語帶笑意地說道：“你年紀也不大啊！牙口沒問題，怎麼像老太太似的喜歡吃糊糊。”
“我喜歡喝蔬菜粥、蔬菜糊糊。”萬方遒老實地說道：“個人喜好。”看著面板中央系統腦袋大一圈的表情包，笑著又道：“知道啦！以食客的喜好為準，宮爆雞丁的黃瓜，絕對斷生。”
“這你咋同意啦？”系統不解地問道。
“黃瓜生吃，調冷盤呢！”萬方遒眨眨純真的眼眸看著它說道：“胡蘿蔔很少見生吃的。”
“行吧！”系統只好說道：“快品嚐一下，你炒過頭的胡蘿蔔。”
“肯定好吃。”萬方遒夾起胡蘿蔔絲放進嘴裡，“軟軟的，甜甜的。也沒像你說的一夾就碎，看看胡蘿蔔絲還是長長的，完整的。”
“我還能說什麼？”系統投降道：“你喜歡就好。”
“咔嚓……”一聲，萬方遒將筍絲咬斷，“筍絲是斷生的。”
“筍絲本來就脆，清冽的脆，比胡蘿蔔更利落。”系統輕笑出聲。
“筍絲帶著植物特有的鮮靈勁兒。”萬方遒桃花眼彎彎地看著它說道：“胡蘿蔔絲的甜，筍絲的鮮在嘴裡交織，加上雞絲的嫩滑，三種口感你來我往，先是雞絲化掉，再是胡蘿蔔絲微微回甜，最後是筍絲的爽脆收尾，清爽不油膩，米飯我都能多吃一碗。”
萬方遒吃完了雞絲炒胡蘿蔔絲，筍絲，沖洗了下炒菜的鐵鍋。
萬方遒看著琉璃臺上備好的菜，“宮爆雞丁沒有辣椒真是遺憾。”
“你多放薑末，多放些花椒。”系統積極地建議。
“也只好這樣了。”萬方遒將半根胡蘿蔔切丁備用。
又調個料汁，碗裡放入蔥薑蒜，黃酒一勺，適量的鹽，少許紅糖，醬油，最後加入半碗清水，筷子攪拌勻了。
起鍋燒油，多放些花椒，薑末，蔥花，蒜末，大火炒出香味兒，將花椒蔥薑蒜撈出來。
放入醃製好的雞丁，萬方遒手中的鏟子不斷的翻炒，直到雞丁變成淡淡的焦黃色。
雞丁炒得顏色均勻之後，加入胡蘿蔔丁，快速地翻炒，待胡蘿蔔翻炒熟了之後，加入調好的汁，再加入黃瓜丁，翻炒均勻之後，大火收汁，關火！
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