第二天一早，陸月讓小楊把鋪面門前的木牌重新寫好掛在門口。
上面寫著“新到白玉果甜湯，九款可選”，下面用小字列了品名。
頭一個客人是個常來的富態老婦人，她站在木牌前看了一會兒，探頭朝櫃檯裡問。
“夥計，白玉果是什麼？”
陸月從後廚端了一碗綠豆白玉湯出來，放在櫃檯上。
“老夫人，這是綠豆白玉湯，您嚐嚐就知道了。”
老婦人低頭看了看碗裡那幾塊瑩白透亮的果肉，舀了一勺，嚼了兩下。
“這個白色果肉就是白玉果？”
“是的，老夫人！它還有一個名字叫荸薺（bí qi）”
老婦人把碗放下！
“名字是好聽，味道還算可以，清甜不膩，適合我這個老婆子。”她吃完又掏錢買了一碗帶回家。
訊息傳得比預想快，到了下午，鋪子裡的白玉果糖水己經賣了幾十碗。
有人喝完又回頭加了一份打包帶走，有人站在門口看木牌，念出聲來。
這時，一個穿藕荷色褙子的年輕女子帶著丫鬟走進來。
她站在櫃檯前看了一會兒選單，目光在白玉果幾個字上停了一下，才抬頭看向陸月。
“店家，你這白玉果，是怎麼樣的果子？我可以嚐嚐嗎？”
“自然是可以的！我拿些給你！”陸月轉身去鋪子後頭用小碟子裝了三西個削好皮的白玉果。
那小姐轉頭示意丫鬟試吃，丫鬟吃完猛點頭。
“小姐，好吃！好甜！”她連忙端起小碟送到小姐面前。
那位小姐捻起一顆小小咬了一口。
隨後談定的說了句，“這果子味道不錯！”
“我以前可見過這東西，沒想到你這小姑娘還能把它做成糖水，小姑娘手巧！”
“多些小姐誇讚，瞎琢磨出來的。”
那女子又問：“小姑娘，我姓吳，你這白玉果，賣不賣鮮果？我回孃家省親想帶一些特產回京城。”
陸月抬頭看了她一眼：“吳小姐，您要多少？”
“百斤可有？！”
陸月在櫃檯後面站了一會兒，手指頭在桌沿上輕輕敲了兩下。
“一百斤可以，但有句話我得先說在前頭，果子我給您帶泥的，不能洗。”
”？洗不“：下一了頭眉的姐小吳
。天幾好走要上路，的城京回帶要是您！洗能不，對“
。變會也面裡，黑發就蹭一皮表，住不放子果的過洗
”。樣一的來出挖新跟還，淨洗再城京了到，泥著帶
”。取來人派日明我，好稱我幫你，行也“：說想了想姐小吳
