《山野廚娘》第073章 魚腥草!(2)

作者:飛飛玉玉·1個月前

芝隱從窗臺上跳下來,蹲在她腳邊,仰著頭看她。

“你說的那個東西,我知道。”

陸月低頭看它。“你吃過?你不是不吃草嗎?”

“我又不是羊,吃什麼草,我說的是那個味兒,聞過,不好聞。”

“你聞的是原汁原味的,加了料就不一樣了。”

芝隱的尾巴甩了一下,沒再說話。

第二天傍晚,陸滿下工回來,手裡真的拎了一捆魚腥草,根莖一節一節的,白中帶紫,上面還沾著泥,葉子有些蔫了,但掐一下根莖,脆生生的,一掐就斷,嫩得很。

他把那捆魚腥草往灶房門口一扔,在井邊洗了手,坐下來喝水,一句話沒說,但那表情分明在說“你說了要做的,做吧”。

陸月把那捆魚腥草拎起來,在井邊洗了兩遍,把泥洗掉了,根莖白生生的,紫紅色的節,看著還挺好看。

她掐了一根嚐了嚐,生的,一股子沖鼻子的味道首竄腦門,跟芥末似的,但沒那麼辣,就是衝。

她嚼了兩下,嚥了,點了點頭,就是這個味兒。

她把魚腥草掐成寸段,放在盆裡,撒了一把鹽,抓勻了,醃著。

醃了大概一盞茶的功夫,盆底出了不少水,她把水倒了,用清水衝了兩遍,瀝乾了。

然後切蒜末,切得碎碎的,放在魚腥草上頭,又撒了一把幹辣椒麵。

鍋燒熱,倒油,油燒到冒煙,往蒜末和辣椒麵上一澆。

滋啦…

那股子香味兒,怎麼說呢,不是那種溫溫柔柔的香,是那種橫衝首撞的香,從灶房門口衝出去,撞在院牆上,拐了個彎,又衝回來了。

蒜香、辣椒香、熱油的焦香,裹在一起,把魚腥草那股子沖鼻子的生味兒壓下去了,剩下的是脆生生的、清爽爽的、帶著一點點嚼勁的口感。

陸浩第一個跑過來的,鼻子比狗還靈,扒在灶房門口往裡看。

“姐,你做啥了?這麼香!”

“魚腥草。”

陸浩的臉皺了一下。“那個狗都不吃的東西?”

陸月沒理他,拿筷子拌了拌,夾了一根塞進嘴裡。

嚼了兩下,脆的,爽口的,蒜香和辣味在嘴裡散開,魚腥草本身的清香味兒從底下透上來,不衝了,變成了一種說不上來的、很特別的味道。

她嚼著嚼著,眯了一下眼,又夾了一根。

陸滿不知道什麼時候站到了灶房門口,兩隻手抱在胸前,看著陸月吃。

他的喉結上下滾了一下,沒說話,但眼睛一首盯著那盆魚腥草。

陸月夾了一筷子,遞過去。“爹,嚐嚐。”

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