陸月把削好的柿子碼在竹蓆上，一排一排的，整整齊齊的，在日頭底下黃燦燦的，跟小太陽似的。
陳小星聽糊塗了，但沒再問，低下頭繼續削皮。
接下來的幾天，陸月天天盯著那批柿餅，曬一天，表皮幹了，她戴上布手套，一個一個地揉，揉軟了，再曬，曬一天，再揉，再曬！揉了三回，柿餅成型了，扁圓形的，深褐色，表皮上開始泛出一層白霜。
她拿起一個，掰開，果肉是半透明的，黏黏的，拉絲，咬一口，甜的，軟糯的，嚼起來有嚼勁，比前世吃過的任何柿餅都好吃。
她給王翠竹拿了一個，老太太接過去，看了看，咬了一口，嚼了嚼，沒說話，又咬了一口，吃完了，用帕子擦了擦手。
“這個好，甜，軟，不費牙！賣不出去留自家吃也行！”
陸月又給沈清、陳小星、劉秀英各拿了一個。
沈清吃了，點了點頭，說沒熟之前澀的要死，曬乾竟然好甜。
陳小星吃了，眼睛亮了一下，說比蜜餞還好吃，肯定能賣錢！劉秀英吃了，沒說話，又拿了一個。
陸月裝了一盒柿餅，讓陸宗送去縣城給張掌櫃嚐嚐。
下午，陸宗回來了，不光自己回來了，還帶回來一個人，張掌櫃親自來了。
他進了院子，在棗樹底下坐下來，接過陸月遞來的柿餅，咬了一口，嚼了嚼，眼睛亮了，三口兩口吃完了一個，又拿了一個。
“陸姑娘，這個柿餅，你還有多少？”
“第一批做了五百斤柿子，出了大概一百斤柿餅。
後山那幾棵樹，還能摘兩批，總共能做三西百斤。”
張掌櫃把手裡那個柿餅吃完了，用帕子擦了擦手，從袖子裡掏出一張紙，鋪在石桌上，拿起筆蘸了墨，刷刷寫了幾行字，遞過來。
“三百斤柿餅，我全要了！一百文一斤，先付定錢。”
陸月看了看那張紙，又看了看張掌櫃。“張掌櫃，一百文一斤，是不是高了？市面上最好的蜜餞才五十文。”
“蜜餞是蜜餞，柿餅是柿餅，你這個柿餅，我活了西十多年沒吃過，物以稀為貴，賣貴點才有人搶！”
張掌櫃把筆放下，從懷裡掏出一錠銀子，三十兩，放在桌上，“這是定錢，剩下的交貨時結清。”
陸月收了銀子，把契書摺好揣進懷裡，
張掌櫃站起來，拱了拱手，“陸姑娘，錢萬春那邊，最近在打聽你的柿餅。”
陸月的手指頭動了一下。
“他怎麼知道的？”
“他派人盯著客滿樓，我這邊一上新品，他那邊就知道了！”
張掌櫃的臉色沉了一下，“陸姑娘，你得小心點，這個人，不達目的不罷休。”
張掌櫃走了，陸月站在院子裡，看著那錠銀子，拿起來掂了掂，放到懷裡。
她走到牆根底下，蹲下來，摸了摸那排罈子，葡萄酒還在發酵，壇沿的水咕嘟咕嘟冒著泡，酒香從壇口飄出來，混著柿餅的甜味，在院子裡頭擰在一起，濃得化不開。
。了房灶去轉，來起站月陸
