這些漁家婦人世代靠海生活，平日裡見慣了海帶，只當是最廉價無用的海草。
在她們固有的認知裡，海帶隨便洗洗、往太陽底下一攤就能曬乾，根本沒什麼講究。
是以起初幹活時，眾人都鬆鬆散散、敷衍隨意，全然沒把這事當成正經活計。
陸月將眾人散漫的模樣盡收眼底，沒有苛責，只高聲開口。
“嬸子們聽好了，咱們這回做的是正經長久生意，不是糊弄一天兩天的臨時活。
海帶能不能長久存放、能不能賣上好價錢、能不能留住回頭客，全看今天晾曬的每一步工序。
我教你們標準法子，大家照著規矩來，一點別偷懶、別瞎省事，咱們頭批做的好！賣的好，咱們就能繼續掙！”
說罷，她隨手拿起一捆溼潤的海帶，親自上手示範標準操作，一舉一動條理分明。
“第一點，洗海帶只能用海水洗，絕對不能用淡水。”
陸月一邊細緻沖掉海帶表面附著的泥沙、碎貝殼和腐爛雜藻，一邊耐心解釋緣由。
“淡水一泡，海帶的肉質就會發軟、發黏，內裡纖維受損，曬出來的乾貨極易變質，存放兩日便會發臭。
海帶表層天然自帶的一層鹽霜，是最好的天然防腐劑，萬萬不可用淡水衝擦乾淨。”
於海瀾在旁默契配合，將提前備好的一桶桶乾淨海水均勻分到眾人手裡，同時溫聲補充，夯實貨品品質。
“大家分揀仔細些，但凡破損、發白、軟爛、帶腐斑的海帶，全部挑出來單獨丟棄。
次品絕不要混入其中，咱們的貨品才能站穩口碑。”
婦人們見於海瀾認真嚴謹，再不敢心存糊弄，紛紛沉下心，老老實實分揀、清洗。
將肥厚完整、色澤均勻的優質海帶單獨歸置成堆。
待所有海帶盡數清洗分揀完畢，陸月緊接著手把手教眾人晾曬。
“第二點，攤曬必須完全鋪平，不準堆疊、不準壓厚、不準褶皺成團。”
她屈膝蹲在乾淨的石灘上，親手將一條條海帶完整舒展、平鋪開。
“這片石頭灘日照充足，是晾曬海帶最穩妥的地方。
但凡海帶堆疊在一起，底層積攢潮氣散不出去，不出一日便會發黴、長出綠斑，到時整批貨首接報廢。
尤其是正午烈日暴曬之時，每半個時辰必須翻面一次。
正反面徹底曬透，待到海帶摸起來乾脆發硬、完全不粘手，才算真正曬乾達標。”
說到此處，陸月語氣微微加重，將最關鍵的禁忌又重複了一遍，杜絕所有人僥倖心理！
“還有一點很重要，請大家牢記，陰天、霧天、潮悶回南天，一律不許曬海帶。
這種天氣曬出來的海帶表面看著乾爽，其實內裡藏著潮氣。
咱們的貨後續要長途運往府城，路途顛簸，潮氣積壓在內，整批乾貨都會徹底壞掉。
”。牌招的步起剛起不砸更，錢本起不賠們我
