被沈秀禾這樣一說,再加上昨日聞到的香味,食客們已經開始期待起新品。
翌日,沈秀禾準備了一百碗份量的土豆粉。
她招呼著沈秀苗:“秀苗,今天鋪子上了新的吃食,你得幫幫忙。”
沈秀苗自然願意,大姐生意做的好,她也跟著高興。
其實沈秀苗不知道的是,沈秀禾的意思並不只是單純讓她去鋪子裡幫忙。
沈秀禾已經打算好了,這土豆粉擺攤也可以售賣,她想讓沈秀苗熟悉熟悉製作過程,然後帶去朝陽鎮售賣。
騾車剛剛停穩,等在這裡的顧客就迫不及待跟著沈秀禾進入鋪子。
“老闆娘,你說的新吃食,今天能不能上來啊?”
沈秀禾將一木桶泡好的土豆粉往廚房裡一放,隨手繫上圍裙:“各位客官排好隊,準備購買吧!”
“多少錢,給我來一份嚐嚐。”顧客已經迫不及待。
“二十文一大碗,保證吃了還想吃。”沈秀禾吆喝了一句。
畢竟這土豆粉不同於肉夾饃和炸雞,純純的速食,賣二十文一碗,沒有吃到以前,肯定會有很多顧客覺得貴。
但在沈秀禾看來,二十文一碗的土豆粉是真不貴,因為土豆粉賣的是味道。
果然,她說出價格後,那位顧客猶豫了。
“土豆做的吃食,又沒有肉,二十文一碗是不是太貴了點兒?”
沈秀禾不慌不忙笑著解釋:“客官不妨先買一碗嚐嚐,若是覺得不值這個價錢,下次不來我這裡消費就是。”
說話的時候,沈秀禾手上沒有閒著。
她直接煮了一碗土豆粉,當她將配料加好以後,那股鮮香麻辣的味道就瀰漫了整個鋪子。
那位猶豫的顧客聞到這撲面而來的香氣,喉結不自覺地滾動了一下,終究還是掏出了二十文錢:“好,就衝這味兒,來一碗!”
沈秀禾利落地將煮好的土豆粉撈入碗中,澆上秘製紅油湯底,又撒上一把炸得酥脆的花生米,最後點綴上一撮翠綠的蔥花。
紅綠相間,熱氣騰騰,光看著就讓人慾罷不能。
“客官,您的土豆粉,小心燙。”
那顧客接過碗,先用勺子舀了一口湯送進嘴裡,頓時眼睛一亮。
酸中帶辣,辣中透鮮,那股子麻勁兒順著舌尖一路竄到天靈蓋,渾身毛孔都舒展開了。
“老闆娘,再給我來一個肉夾饃,這兩樣吃食搭配著吃,肯定會更美味。”
沈秀禾朝著那顧客豎起一根大拇指:“還是您會吃!”
周圍觀望的食客見他那副酣暢淋漓的模樣,哪裡還忍得住,紛紛湧上前來:“給我也來一碗!”
“我要兩碗!”
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