第21章 三狼一羊石頭蹲在火塘邊上,看著地上那三隻灰白色的狼和那隻肥羊,下巴都快合不上了。他抬起頭,眼睛裡頭全是亮光,聲音都帶著顫兒:“厲害啊,野哥,跟著你真沒錯啊!哈哈!我就說吧,你肯定能帶著我過上好日子!“
陸野正彎腰把軍大衣上沾的血跡用雪搓了搓,聽他這話,忍不住笑著啐了一口:“別嘚瑟了,趕緊過來幫忙!趁著都還熱乎,趕緊扒皮分解。等凍硬了,那可就跟鐵疙瘩似的,刀都砍不動。“
石頭這才回過神來,趕緊“哎“了一聲,三兩步湊過來蹲下。
陸野先指揮他把火塘燒旺些。石頭抱起幾根粗柴火往裡頭一添,又拿樹枝撥了撥,火苗子呼呼地躥起來,熱浪撲面而來,整個山洞瞬間亮堂了不少。
“把這幾隻狼先放火堆旁邊烤著,硬得慢。“陸野一手拎起一隻狼的後腿,把狼挪到火塘邊上靠著石壁放好,石頭學著他的樣,把另一隻也拖過去。
火光映在狼灰色的皮毛上,上面的血跡還沒幹透,散發出濃烈的腥氣,混著柴火的煙味,嗆得石頭打了個噴嚏。
陸野從腰裡抽出那把侵刀。刀刃上還殘留著一層暗紅色的血膜,他用一塊破布擦了擦,又就著火烤了烤刀刃,算簡單消了毒。然後蹲下身,拽過那隻被狼咬死的羊,翻了個面,讓它肚皮朝上。
“石頭,你過來,幫忙扯著這邊。“陸野指了羊的一條前腿,“扯住了,別鬆手,好讓我下刀。“
石頭連忙上去,兩隻手緊緊攥住羊腿,身子往後傾,使著勁兒。
陸野左手按住羊的肚皮,右手用侵刀從羊的脖頸處開始下刀。他下刀準,力道穩,刀刃貼著皮肉之間的那層筋膜走,順著羊的肚皮中線一條直直地往下拉,嗤啦一聲響,皮子被劃開了。
他前世在特種部隊的時候,野外生存訓練裡有一項就是處理獵物。扒皮。剔骨。分割,那是一整套爛熟於心的流程。雖然這副身體是頭一回幹活,但腦子裡的記憶跟肌肉記憶是連著的,手底下一點兒都不生。
“換一邊,扯住後腿。“陸野頭也沒抬,石頭趕緊鬆開前腿,又去拽後腿。陸野繼續順著刀口往外一翻一推,手掌貼著羊皮和肉之間的空隙遊走,幾刀下去,一整張羊皮就完整地剝了下來,連一點破口都沒有。
“好嘞!“陸野把羊皮抖了抖,上面還帶著熱氣,“石頭,找個地方掛起來晾著。這天氣冷,用不了幾天就風乾了,回頭能賣個好價錢。“
石頭接過羊皮,左右看了看,找了根突出的石筍,踮著腳把羊皮掛了上去。羊皮被火塘的熱氣一烘,微微蜷縮著,散發著生皮子特有的那種腥羶味兒。
陸野接著開膛。他把刀刃輕輕一挑,羊肚子剖開了,內臟嘩啦一下湧出來,冒著白色的熱氣。他伸手進去,把肝。肚。腸子。心。肺一樣一樣地掏出來,放在旁邊乾淨的石頭臺子上。
“鍋裡有熱水,你把這些羊雜拿去洗洗。“陸野指了指那堆內臟,“肝和心留著,腸子翻過來,裡頭的草沫子全搓乾淨。別嫌麻煩,這東西洗好了是好東西,回頭一鍋湯能把你香得找不著北。“
石頭一聽“香“字,立馬來勁兒了,端著那盆羊雜,跑到洞口外面溪邊去洗了。
陸野繼續把剩下的羊給分解開。刀順著羊腿根部的關節縫隙一探一挑,整條後腿就卸下來了,然後是前腿,然後是肋排——他下刀流暢,幾乎沒怎麼費力,不到一刻鐘,一整隻羊就被分解成了大小合適的肉塊,整整齊齊地碼在石板上。
火塘旁邊跟個肉鋪子似的,擺得滿滿當當。
石頭洗完羊雜回來的時候,陸野已經開始處理狼了。
他扒狼皮的手法跟剝羊皮差不太多,但狼皮比羊皮難扒一些,因為狼的皮下脂肪少,皮和肉貼得更緊。好在三隻狼剛死不久,皮肉還沒有完全僵硬,他順著關節和筋腱的走向一點點剝離,雖然費了些時間,但到底把三張狼皮都完整地扒了下來。
三張狼皮掛上去跟羊皮並排晾著,毛色灰白相間,在火光映照下泛著一層淡淡的光澤。
“野哥,這狼肉咋弄?“石頭蹲在旁邊,看著地上那幾具沒了皮。光禿禿的狼身,裡頭還是粉紅色的,冒著冷氣,“這玩意兒能吃不?好吃不?“
陸野想了想,說:“把內臟掏了,跟狼頭一起裝麻袋裡,明天我走遠點找個溝子埋雪裡去。剩下的肉先放著,這種天氣冷,壞不了。狼肉不好吃,又柴又腥,咱晚上值夜的時候順便架在火上烤成肉乾存著,萬一以後斷了糧,好歹有個嚼頭。“
“中!“石頭二話不說,拎起一隻狼就開始掏內臟。他雖然手生,但陸野在一旁指點著,倒也沒出什麼岔子。
忙活了這麼大半晌,兩人都出了一身汗。
石頭把最後一副狼內臟掏出來,放在一邊,忍不住回頭望了一眼碼在石板上的羊肉——那羊腿粗壯結實,肋排上還帶著一層薄薄的肥膘,在火光裡泛著油亮亮的光。他的喉結上下動了動,口水都快咽不完了。
陸野看他的樣子有點好笑,站起來伸了個懶腰:“去,找幾根細棍來,削一削。我去切點羊肉,咱們先烤幾串解解饞。明天早上再熬羊雜湯喝。“
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