《美食人生(系統)》第103章 岳華的現場美食直播 灶爐換新火(1)

作者:葉悠悠·1個月前

第103章 嶽華的現場美食直播 灶爐換新火

牛盛來得早, 所以也最先上烤肉,順帶還一人要了一碗米酒。

“這米酒是飯碗老闆自己釀的嗎?”

牛盛隨意問了句,一直在忙的崔瑄立即道:“對, 早上老闆親自叫車拉來的,可香了。”

牛盛早等不及了,這會兒拿起一串烤肉就送了一塊到嘴裡。

大上午吃肉,她一點沒覺得膩。特別是這烤肉入口鮮嫩又帶著幾分嚼勁,那種油脂香在嘴裡爆開時,她真是覺得絕了。

“哇,盛兒, 這米酒好好喝。”牛盛還在享受烤肉,就聽到她朋友小心翼翼地捧著小碗喝了一口米酒,然後就發出了驚呼。

牛盛也試了下。

米酒的度數很低, 湊近的時候只有很清淡的酒味。入口後, 則是一股微甜的清涼感, 還有淡淡的糯米香。整個口感有種柔順、細膩的滋味,很獨特的風味。

“好喝。”牛盛真覺得來上一口剛好解一解擼串擼多的兩分油脂膩。

“是吧。”她的朋友立即道:“唉,我小時候在老家的時候,家裡奶奶都會做一點。過年的時候,大人們會喝酒。十幾歲的小孩就給我們喝這種米酒,還有那種釀過米酒的醪糟也會再蒸一下, 甜甜的, 也好吃。”

“就是可惜了,我奶奶沒了之後, 家裡就沒人再做了。”她嘆了口氣。

想起出來工作後,外面大城市什麼都有,她就在網上甚至一些線下店找過這種米酒。可惜, 現在的醪糟或者米酒甜味太濃了,總感覺少了小時候的味道。

不只是牛盛這兒,其他幾桌的食客也大多如此。

這個米酒的好評尤其多。

因為這個米酒,倒是讓附近小區的不少老人都來了。本來老人吃燒烤不多,但現在很多人都想來嚐嚐這個米酒。

“梵老闆,哈哈,我們又來了。”店外的聲音中氣十足。

廚房裡面的梵挽笑了笑,沒見到人,但他聽出了聲音,應該是聶光和他妻子餘珧。梭子蟹的時候,老人就最先進來嘗試,後來還呼朋引伴叫來了不少附近的朋友。

聶光和餘珧現在退休,年輕時候都忙著工作,年紀大的時候講究合理養生。

那就是該散步鍛鍊就鍛鍊,該吃吃也喝喝,不用太忌口。年輕時候顧不上自己,年老了總要對自己好一點。

店裡沒位置了。

聶光等了會兒,才等到幾個食客剛吃完,他就問旁邊的年輕人願不願意拼桌。等坐下來後,聶光直接戴著眼鏡看著小黑板開口:“牛肉串四串,蝦來個兩串。”中間和餘珧溝通了會兒,又開口:“五花肉一份、口蘑一份,那個米酒兩碗。”

等東西上齊,聶光用筷子慢慢把大蝦從籤子上取下。剝了殼之後,一隻一隻都放在餘珧前面的托盤裡。

餘珧笑著拿起一隻慢慢放在口中咀嚼。

他們自己在家吃的食物就不賴,所以餘珧知道東西的好壞。這大蝦剝殼的時候,蝦肉肉質就很Q彈,一看就是最新鮮的活蝦現串的。

“蝦肉很緊實。”餘珧滿意地點點頭。

他們這些願意在外面吃點年輕人喜歡的東西的老人也不容易,畢竟年紀大了,很多東西不新鮮或者太辣太重口味,也是實在有心無力。

而在飯食小館的門口。

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