《美食人生(系統)》第191章 這道松鼠桂魚不夠吃啊 四季有三餐(2)

作者:葉悠悠·2個月前

姜唯還真挺餓的。

不過現在不是他吃東西的時候。

“行,飯碗老闆,我先去送菜。”

姜唯也不耽誤,沒讓服務員送,而是自己端了餐盤就走了。

包廂。

那桌客人其實吃得差不多了,這會兒要說生氣,倒是沒一開始那麼生氣了。一來吃飽喝足,多巴胺會分泌一些,心情就好。二來麼,主要是姜唯送的那兩瓶酒。

來包廂吃飯的人,本身不差錢,十幾萬一瓶的酒也喝過,所以大家看重的不是姜唯送的酒的價格,而是酒本身。

“老闆來了。”

看到姜唯來,之前那位男士點點頭,“老闆你也算是有心。”

他祖籍是平江那兒的,雖然祖籍就剩下一個老房子,已經十來年沒回去過,可也喝過平江城的特產冬釀酒。

剛剛姜唯送來這個,他就知道姜唯是誠心道歉的,這比送來那種千八百塊的紅酒、白酒更讓他舒坦。

伸手不打笑臉人。

後來開了一瓶,他一喝更是沒什麼脾氣了。

他沒喝過這麼好喝的冬釀酒,這一桌其他人喝了,都是讚不絕口。這酒好,爽口又不醉人,他當時還想多買點,誰知道店裡還沒有。

不過包廂不少人不知道是這兩瓶冬釀酒尤其好喝,還以為冬釀酒本身就是這種口感,於是連連誇他老家,讓他都得了幾分面子,這火氣自然更少了。

姜唯笑了笑,“那位大師傅來了,這是他剛剛做的松鼠桂魚,各位嚐嚐,今天的事我再次表達歉意。”

中年男人其實有點飽了,可這松鼠桂魚是剛剛做好就端來的,這會兒騰起的一些熱氣中還帶著一股獨特的酸甜香,竟然引得他又是胃口大動。

有冬釀酒這個珠玉在前,很多人還真對這個松鼠桂魚起了期待。

“這顏色漂亮,味道也香,我倒是忍不住了。”男人旁邊的女士拿起了筷子,一夾到魚肉,外皮就能感覺到那種脆。

女士笑了笑,直接送入口中。

松鼠桂魚有的師傅把握不好火候和油炸時間,外面就有些炸老了,會有一股油腥氣。

可這道菜又完全不一樣,酥脆的口感在牙齒間爆發後,舌頭很快就碰到了裡面的魚肉。

和酥脆的口感形成對比的是魚肉,魚肉有著不可思議的嫩。

甚至魚肉裡面的鮮味被完美地鎖住,更有一點新鮮的汁水在味蕾間炸開。沒有絲毫腥氣,反而鮮美異常。

女士在生活中就是一個嚴謹的人,好就是好,不好也不會給對方留面子。

就像是剛才,她毫不猶豫表示不接受姜唯不夠用心地道歉。可比如說是現在,這道菜的味道絕對是頂級的,她也不吝嗇誇獎。

“味道非常好,外面的酥脆鎖住了魚肉裡面的汁水,讓魚肉特別的嫩。可關鍵是這個汁水一點也不腥,不知道廚師是怎麼處理的。”這位女士頗有些不可思議,“搭配上這個醬汁更是一絕,我沒嚐到那種甜膩膩的沙司味,反而是番茄的那種果香。而且酸味裡面,也不是明顯的白醋酸,相反,番茄帶來的天然果酸更明顯,還有一點檸檬清香,非常獨特。”

女士一口氣說得不少。

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