翻炒中，劉帆聽到‘滋啦’一聲，梵挽剛剛倒入了一點花雕酒，酒氣的蒸發徹底去掉了螃蟹本身的腥味，再之後就是開始調味。
高湯是梵挽提前準備好的，此刻放入半碗，燜一分半鐘，最後淋上水澱粉勾芡，讓湯汁稍稍掛在殼上。等快出鍋的時候，又加了一點尾油，頓時螃蟹殼微微發亮，看著更漂亮。
出鍋。
一碗熱氣騰騰的蔥蒜辣炒珍寶蟹被擺好盤，很快就有傳菜員過來拿菜。
“師傅？”
看到梵挽已經在做下一道菜，劉帆身邊的徒弟忍不住叫他，因為劉帆一開始的神情很嘲諷，到最後認真起來，現在則是蹙眉不語，他都有些分不清劉帆是什麼意思了。
劉帆什麼也沒說，只是有些驚訝。
他還以為遇到了一個半吊子的年輕人，可剛剛看梵挽處理食材，動作行雲流水，看來這個臺案的工作是下過功夫的。
隱約間，他都感覺梵挽的身影有點熟悉，就是想不起來是誰。
“師傅？”
徒弟又叫了一聲。
劉帆猛地起身，“走了，今天其他幾桌年夜飯你們看好，叫幾個熱菜師傅不要出岔子，我先回去了。”
一直盯著一個年輕人做飯菜，倒顯得他小氣吧啦。
劉帆傲氣得很，自覺沒人能讓他做這種事。
梵挽倒是不在意劉帆看還是不看，他一旦完全沈浸心神去做飯菜以後，外界的很多事他都不會關注。
他現在就是時不時看一下選單，然後一道道菜往下做。
一開始他還會下意識呼叫系統。
他在小飯館也習慣了，那裡生意太好，好多時候，他廚房的灶火全開，一個人管三、四口鍋。
人力有窮盡，所以都會讓系統提醒他一下火候時間。
今天也是。
可開口後，梵挽又搖搖頭不去看面板。今天也是要多線操作，一開始是不大習慣，到後面反而愈發得心應手。
“最後一道水果拼盤了。”
梵挽快速洗手，戴上手套後，拿起刀就開始擺盤。他現在的刀工相當厲害，系統一開始還有讓他做刀工任務，後來就沒了。
很簡單，因為梵挽現在的刀工已經爐火純青了。
完美的肌肉和力量控制，憑藉梵挽現在對自己雙手的熟悉程度，他就算是去做最精密的外科手術，那也沒任何問題。
“搞定。”
等最後的果盤都送出去後，梵挽這才大大鬆了口氣。
好累，但莫名也有種巨大的成就感。
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