“哦哦哦。”幾個香客隨意哦了幾聲,直接就端著面往餐桌走。
這面只看‘色’就漂亮得很,它沒用濃油赤醬,碗底的湯是淡淡的琥珀色,然後放入一把煮熟的雪白麵條,上面再配上一勺素絲澆頭。不等坐下呢,就已經聞到那種香菇混雜了冬筍的那種清甜味。
等一落座,第一個拿到麵條的香客就拿起一個勺子,舀了一勺清湯送到口中。
一入口,他就吃美地舒了口氣。
這麵湯沒有肉骨熬製的厚重油脂感,但特別鮮美,還不是那種調料味弄出來的鹹。黃豆芽中和了菌菇的一些菌菇味,所以整個湯還有一絲淡淡的回甘。這會兒熱氣騰騰的湯底順著喉嚨落到胃裡,真感覺整個人都有點暖了起來。
一喝還真有點忍不住了,他連喝了兩口才不捨地放下勺子,然後用筷子夾起一大筷子的麵條,隨著“刺溜”一聲,細滑的麵條就裹挾著湯汁滾入口腔。
剛剛他對湯已經很滿意,所以對面條的期待沒那麼高。
結果這一整口的麵條更絕,它吃著沒有直接購買的那種掛麵的淡淡土腥味,相反麥香味十足。
最主要是口感好,麵條雖然拉得細,但在咀嚼的時候,麵條的韌勁和微微的彈牙也不缺,再搭配上臨城冬筍絲的脆爽、木耳的滑嫩、胡蘿蔔絲的甘甜和千張的柔軟等,可以說一碗簡單的素面,口感相當豐富。
一筷子落肚,他壓根就頭也不抬,直接一筷子一筷子地往嘴裡吸溜麵條。偶爾喝一口湯,吃得快了,甚至額頭都出了一層細密的薄汗。
等碗裡的麵條和澆頭都被撈得乾乾淨淨,他下意識端起碗就喝湯。碗底的最後一口麵湯喝盡後,實在忍不住咂巴了一下嘴,下意識就想去再要一份,然後就看到了長長的隊伍。
他猶豫著想看看,能不能直接從前面排著的人那兒買一碗。
遇到好吃的東西就是這樣,你一份沒吃夠就想要下一份,還真一刻都等不了。你說是餓,那也不是,純粹的饞。反正他這個年紀,目前也混得還行,有些錢,也不在意多一些花費。
“老馮,你看什麼呢?”
他找合適的人買的時候,就聽到有人叫自己。回頭一看,算是熟人。去年他朋友開了個小公司,公司組織年夜飯的時候,他朋友叫了他,另外還叫了幾個朋友介紹給他認識,說是一個學校的副校長。
當時加了聯絡方式,想著以後小孩讀書說不定需要人家幫忙,所以一些節日會給對方送點禮,也一直記得對方的名字,叫鄭開。
“鄭老師,你也在這兒啊。”
鄭開四十來歲,這會兒端著面笑呵呵的:“我家裡老孃想求個開光的法器,所以託人弄了一個祈福法會的名額。本來我是寺廟裡住不了的,但昨天我女兒...對,這是我女兒萬玲。”他指了指旁邊一個二十多歲的女孩:“這是爸爸的朋友馮顯,你叫他馮叔叔。”
“我女兒昨天說她在一個美食群裡知道有個很 厲害的廚師在寺廟裡,非要纏著我,讓我帶她來吃,這不大早上開車來的臨城。”
旁邊的萬玲叫了一聲馮叔叔,然後一個勁兒看餐桌。
她是不想聊了,麵條冷了就不好吃了。
馮顯忍不住感嘆:“鄭老師,你真來對了,這師傅做的東西是真好吃。我之前那個一鍋燉也吃上了,那天本來打算隨便對付一口,可惜拿少了,後面再去盛點,結果沒了。”
鄭開看馮顯一個勁兒看他的麵條,下意識退了一步:“老馮,我帶女兒吃飯去了,她饞得很,等不及了。”
這麵條鄭開還沒吃,可香味他是聞到了。再看看吃上的人,一個個吃得美滋滋的,他也是被弄得胃口大開。
他們這個年紀,你說差錢是都不差的。
出了寺廟請對方吃頓飯算不上什麼,可這個面不是不好買嘛,而且看著實在有胃口,他還真想嚐嚐了。
所以這面,他真不想送馮顯。
馮顯看著鄭開帶著萬玲一落座,果然一上口,鄭開也和他一樣,吃得壓根停不下來。
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:說話有者作
~樂快年新








