《美食人生(系統)》第271章 做糟粕醋金湯海鮮鍋 天地共一席(2)

作者:葉悠悠·2個月前

“差點意思。”

姚宗信還想說點什麼,但梵挽已經一個人走了。

這兩天梵挽一直在找合適的糟粕醋,連這段時間很喜歡的潛泳都不去了。回了房間後,梵挽就開始呼叫系統。

他猜系統可能收集到過一些糟粕醋,他想向系統借一點。

“你就借我嘛,我今天就拿材料自己做,等發酵好了就全還給你,這個不算在兩百斤食材裡面。”

“九出十三歸行不行?這可是有大大的利潤啊。”

梵挽單方面和系統聊了半天,最後幽藍色的面板上緩緩浮現一個字。

【行。】

梵挽一下就高興的從椅子上蹦了起來,果然對系統來說,還是得用食材來誘惑它。

這兒和系統商量好,下午梵挽就跑去了廚房做糟粕醋,他是說做就做的人,一點不耽誤時間。

這次去,梵挽沒通知任何人。

他在廚房那兒拿了好幾袋早秈米,這是海南本地米,吃起來的口感偏硬、偏柴,但澱粉含量特別高,蒸熟後粒粒分明,會更有利於菌群的均勻繁衍。

梵挽之前做過冬釀酒,所以對前期的蒸大米、晾涼的步驟都極為熟悉,而且他為了更好地發酵大米,之前還費工夫專門找過酒麴。

這時候他的囤貨屬性好處就來了,系統那兒有不少,這個要點一點毛病都沒有。

等熟米涼了後就是拌入碾碎的酒麴,然後放入陶翁中進行‘糖化’處理。接下來就要交給時間了,這兒溫度比較高,但也需要三到四天,等裡面的熟米滲出清甜的酒釀,到時候裡面的糟粕才可以拿出來用。

梵挽準備了不少,好幾個超大的陶翁現在被放在一張木製臺子上,這時候梵挽才聯絡了姚宗信。

發酵的熟米要找個陰涼、背光但通風良好的暗室,至於溫度的話,需要在二十五度到三十度左右,這方面這兒的溫度剛好合適。

“自己釀嗎?但後天就比賽了,來得及嗎?”他也知道一些,這個糟粕醋沒那麼快的。

梵挽笑道:“沒事,我拿到自己滿意的。就是對方不多,一開始是不肯給我的。我說我會拿出味道一模一樣的還對方,還多給一點,對方就同意了。”

對方是誰梵挽沒說,姚宗信這種人精也沒問。

人家要是樂意說早說了。

“行,老闆,我給你找個好地方。”姚宗信一點不耽誤,最後給梵挽找了一個島上的老房子,還專門裝了個監控方便檢視,辦事確實周到。

這兒忙活好,梵挽總算是忙裡偷閒的休息了一天。

說真的,躺在度假島上的大床上什麼都不想,真的挺爽,休息了一天,梵挽活力滿滿。

第二天一大早,姚宗信跟幾天前一樣,早早就來接梵挽。

陳家業更是摩拳擦掌,“老闆加油!”

贏下這一次,‘名垂千古’指日可待,最主要還是三局兩勝,這次贏了直接奠定結局。

今天的梵挽穿得也清爽,長袖白衣,帶著一點古風的練功服。這倒不是他的衣服,雖然他自己帶了很多行李,不過老爺子周到,房間還是配備了不少生活用品。

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