什麼？陳半夏有點兒不相信自己的耳朵，是奶奶說錯了還是自己聽錯了？
周氏望著陳半夏一臉震驚的表情，揮揮手，說：
“讓你去你就去，多一門手藝總是好的。大師傅那邊我已經說好了，記得準時去。尋常人想學，他還不教呢。”
陳半夏一臉的不可置信：“就那個‘成都第一名廚’趙老蔫？聽說他收徒極嚴，二十多歲成名，只正式收過三個徒弟。”
“對，是他。”
“那他怎麼會答應？”
“是我朋友。”
陳半夏沒有話說了。
她知道滙豐樓，成都城有名的川菜酒樓，做的全是地道成都菜和小吃，像什麼回鍋肉、櫻桃肉、麻婆豆腐、抄手、湯圓等等。
陳父帶著半夏去過幾次，每次走的時候都要打包一份紅油抄手，那是半夏的最愛。
日曆翻到了十一月二十日，下午陳半夏十二萬分不情願地去了滙豐樓。
這天，成都又下起了雨。冬日的雨，像繡花針似的，落在青磚灰瓦上，半點生息也無。
但你若是小看了它，不帶傘出門，那你很快全身就會溼透。
半夏打著油紙傘，走在青石橋街上，因為距離不是很遠，她就沒有叫黃包車，邊走邊琢磨奶奶為何忽然讓自己去做學徒學廚藝。
難道是因為上次比試的事情嫌棄自己刀工不好？或者是覺得菌種希望不大，寄望於自己會有烹飪天賦？不試怎麼知道？
想到這裡，半夏不由得啞然失笑。不會是這個原因吧？這也太……扯了吧。
又一想奶奶運籌帷幄、決勝千里的樣子，就覺得肯定不是自己所想的那樣，必定還有其他的自己不知道的原因。
她甩了甩腦袋，決定不想了。
反正奶奶是這家裡的定海神針，她總不會無的放矢，總有她的道理。
滙豐樓在城東，錦江邊上，離半夏家走路倒也不是特別遠。
因為不趕時間，半夏就慢慢晃著，邊走路邊欣賞錦江邊的風景。
錦江，原名濯錦江，因古代成都（又稱錦官城）織錦業發達，錦工們在江中濯洗蜀錦後色澤更加鮮亮而得名。
此時的錦江，對於生活在成都城的人們來說，兼具了兩種功能。
一個是生活用水的水源。這時候，很多人家裡是沒有井的，就只能去錦江挑水家用，離得遠的人家，就有專門的挑水工，挑著扁擔，吱呀吱呀送上門。
另一個，連線岷江水系，分佈著眾多水運碼頭，是物資運輸和人員往來的重要通道。如九眼橋碼頭，望江樓碼頭，東門碼頭，北門大橋碼頭，南門大橋碼頭等。
這些碼頭，功能各異。
像九眼橋碼頭，是物資倉儲貨運轉運中心，有點類似現在各大電商的前置倉。
望江樓碼頭，是客運與交通樞紐，送客遠行、餞別的首選。
。地散集花棉和材藥中、品織的要重是，頭碼門東
。岸上撈打此在會木柏、木楠的來下飄游上江岷，節時秋春年每，頭碼柴的名著是，頭碼橋大門北
。銷分和藏儲此在都米大的地等津新、江溫、流雙，頭碼米的要主是，頭碼橋大門南
。樓滙了到經已夏半，間步信庭閒
。燎火熏煙，騰蒸氣熱年常，邊裡最子院在廚後，間雅是上樓，座散是廳前下樓，樓木層兩棟一是樓滙
。了活忙在人有經已邊裡，著開大門的廚後
