兩個年輕的夥計正從院子裡往裡搬木柴，灶上的大鍋冒著熱氣，因為鍋蓋的阻擋，不知道里邊是什麼。
趙師傅正蹲在後廚正中的地上磨刀。
他磨刀的手勢很怪異，不像之前半夏看到的磨刀師傅來回推拉的手法，他是一手握刀，一手按著刀背，在磨刀石上畫圈。
刀鋒劃過磨刀石，發出“呲呲呲”的聲響。
聽到腳步聲，他抬起頭，隨便看了下，就丟給半夏一句：“進來。圍裙在門後，自己系。”
半夏卻並不想系圍裙，不，她根本就不想當學徒。
怎麼說自己也是守拙園的當家人，在這兒當學徒像什麼話？若是被堂叔那些人知道了，不知又要傳出什麼閒話來。
既然從奶奶那裡找不到理由，不如試試這個趙師傅吧。
陳半夏直覺，這位趙師傅跟奶奶關係不一般。
眼前的趙老蔫大概五十開外的樣子，濃眉大眼，一看就是個實誠人。
也許，能從他嘴裡套出點兒實情？
陳半夏彎下身子，蹲到趙老蔫跟前，趙老蔫嫌棄地揮揮手，半夏有點兒懵，這是幾個意思？因為自己沒有系圍裙，生氣了？
見半夏沒有反應，趙老蔫頭也不抬地：“邊上去，擋我光了。”
哦，這樣啊。
半夏就蹲著往左邊挪了點，然後一手撐臉，胳膊肘放在膝蓋上，一手在身側無意識地畫圈，見趙老蔫根本不理自己，終是按捺不住地問：
“趙師傅，我奶奶讓我來跟著你學徒。”
“嗯。“
”你知道原因嗎？“
”不知道。“
”那我要學多久？“
“起碼一個月。”
陳半夏吐了吐舌頭，才一個月啊，嚇死了，還以為奶奶要把自己培養成一代名廚呢。
還好還好，只有一個月，每次都是半天，其實也就是半個月。
那就上午研究菌種的事情，下午當學徒吧，腦力勞動和體力勞動結合一下，想著還挺安逸呢。
她站起身，又問了句：“那我都學些啥？”
“先從打雜做起吧，洗菜、擇菜、切菜、調味、上灶，一樣一樣來。”
好傢伙，這是把學廚整個流程都學了一遍啊？可是，只有一個月的時間，能學個啥？不過是個皮毛而已。
半夏還是摸不清奶奶的意圖，她感覺這位師傅肯定知道些什麼，就是不告訴自己。
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