從周炳坤的角度來講，他說這番話是真心實意的，他專門把醬園行的人聚起來，就是為了學習先進經驗的。
這時候，國內很多工業、工藝都落後於其他國家，國內一些精英去日本留學的也不在少數，對於沈明遠拋來的這個橄欖枝，他自然是要接住，為成都的醬園同行們謀福利的。
半夏卻覺得可能眼前這位商會會長過於天真了。
果不其然，山本一郎開啟早就備好的幻燈片，開始一張一張向在座的成都醬園同行們展示“傳統發酵的衛生隱患”。
幻燈片上的一排排彩色照片看起來很是讓人觸目驚心，傳統醬缸裡分離出來的“有害菌群”被在顯微鏡下放大了上千倍，像一個個張牙舞爪的怪物。
秦三也忍不住問半夏：“你是懂實驗室的，有這麼可怕嗎？”
半夏搖搖頭，沒有做聲。
山本的話術很有策略，他沒有直接否定古法工藝，傳統制醬，而是用“科學資料”說話，用恆溫發酵法和菌種分離術證明現代工藝的優越性。
並且，他還強調“一菌一醬、乾淨可控”，把古法制醬的複合菌群說成是“不可控的微生物大雜燴”。
張樹香則是滿臉憤憤不平，壓低聲音從牙縫擠出幾個字：“果然，看著不順眼的人就是壞人！”
她的邏輯很簡單，你可以說你的工藝好，沒關係，但你不能為了說你的工藝好，就貶低別人的。
這就好像一個人的兒子很爭氣，考上了大學，父母很高興，這時候遇到了鄰居，鄰居同樣也有一個兒子，沒考上大學，這家考上大學的為了抬高自己兒子就貶低別人兒子。
別人當著你面，說你兒子這樣不好，那樣不好，試問哪個做父母的能忍？
是可忍孰不可忍！
在座的成都醬園老闆們各個臉色都不怎麼好看，他們雖然聽不懂什麼菌種分離、複合菌群之類的，但也知道對方說的不是什麼好話，似乎是在貶低他們都在採用的古法制醬工藝。
他們很想反駁，卻又找不到合適的詞彙，他們大多沒怎麼讀過書，實驗室裡的事情更是一竅不通，最後，大家都把目光投向了坐在一旁默不吱聲的半夏。
他們都知道半夏是能聽懂這些話的，因為守拙園的菌種就是她在實驗室裡救活的，這個誰人不知誰人不曉。
他們都希望半夏能說點兒什麼，至少，在他們的心裡，他們不貶低現代工業制醬，但也不允許別人貶低他們的古法制醬工藝。
在大家的殷殷目光中，半夏終於不負眾望地站了起來，她客氣而有禮地對著山本一郎拱拱手：
“山本先生知識淵博，半夏佩服。不過，半夏認真聽了您的演講後，心中有些困惑，不知山本先生可否為我解惑？”
張樹香在一旁焦急地小聲嘟囔著：“直接把問題甩在他臉上呀，跟這種人講什麼禮貌！”
山本一郎看著眼前這個容貌秀麗，身量纖纖的年輕女子，他知道眼前的女子不容小覷。
在會議之前，沈明遠就跟他交代過了，與會之人，唯有一人，需要高度重視，就是陳半夏。
他雖然不明白是什麼原因，但他是見識過沈明遠厲害的，知道他肯定不是無的放矢，就坐正了身子，正色回道：
“請講。”
