“有些鹹菜放油好吃，可有些鹹菜放油反而不好吃。每個鹹菜都有自己的夾子，不能用錯了，用錯了，鹹菜容易串味，弄不好就長毛髮酸了。”
晚香說起鹹菜，那是頭頭是道。
說別的，晚香肯定沒太多的想法，也沒有創意。
但說起鹹菜，晚香見陌生人的緊張也沒了，侃侃而談。
杜老闆打量著晚香，這個女人小矮個子，身材比較豐滿，大眼睛挺好看，說起鹹菜小嘴叭叭地不停了。
晚香是不卑不亢，也不討好他，也不冷淡他，就是落落大方地講她的鹹菜。
晚香挨個鹹菜罈子開啟，夾出一點鹹菜，讓杜老闆試吃。
每次杜老闆吃完一樣鹹菜，晚香就讓他漱一次口。
這個細節，晚香是跟三姐學的。
三姐有個文友是品酒師，品一種酒之後，一定要漱口，才能品嚐出第二種酒的獨特味道。
晚香也沒想到，這時候她把三姐無意中說的事，都用上了。
杜老闆嘗完五樣鹹菜，衝晚香一豎大拇指，佩服地說：“好吃，確實好吃，老妹你做的鹹菜不一樣，你給我裝吧，五樣鹹菜，每樣裝20盒。”
杜老闆說著，拿出手機：“老妹，你手機呢，咱倆加好友，我把錢掃給你。”
老闆是痛快。
晚香的心喜悅的像麻雀的翅膀，躍躍欲試要飛起來。
她剋制著情緒，依然裝作淡定地拿出手機，讓杜老闆加了好友。
杜老闆把470元掃給晚香，他說：“老妹，以後你要給我送貨，我今天就是來認認門。”
晚香不想給他送貨，100盒，那是五個箱子，晚香腳踏車馱不了那麼多。
李哲馬上就要開學了，不能開車去送貨。
晚香猶豫了一下，旁邊老媽說：“行，讓晚香給你送吧，晚香有電動車，能給你送去。”
杜老闆和晚香在廚房說話的時候，老媽午睡醒了，她聽到廚房陌生人的說話聲，連忙穿的板正的出來了。
老媽平時在家就是褶褶巴巴的家居服，這回聽到來客人，老人家在臥室裡狠狠地捯飭了一下，就跟要出門赴宴一樣。
杜老闆一回頭，看到一個滿頭銀髮的老太太，腰板溜首，說話很大氣。
杜老闆肅然起敬，他端詳老媽，問道：“大娘，你以前是不是在農貿市場出攤？”
老媽笑著說：“出攤十幾年，我是和老頭子開個小店，賣日雜。”
杜老闆恍然大悟地說：“以前我在市醫院附近開小吃部，在你那裡買過12印的大鐵鍋，不知道你還記不記得。”
老媽笑著說：“對，農貿市場一開始就我們一家賣鐵鍋——”
杜老闆跟老媽拉起家常，晚香和三個孩子在廚房緊鑼密鼓地裝鹹菜。
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