青稞收了，晾乾了，堆在庫房裡，金燦燦的。陳教授說可以留種，也可以加工成糧食。姜暮煙蹲在庫房地上，抓了一把青稞粒，捏了捏，硬，飽滿。
她想起手機裡下載的那些影片，有教做糌粑的，有教釀青稞酒的。她翻出來看了一遍，又看了一遍。
“系統，你說我能做出來嗎？”她在心裡問。
【試試唄。反正青稞多。】系統說。
她把青稞粒淘洗乾淨，晾在竹匾上，放在爐子邊上烘乾。爐火燒得旺，青稞粒表面的水分慢慢蒸發了，顏色變深了，散發出一股糧食的焦香。她用手摸了摸，幹了，熱乎。把青稞粒倒進石磨裡，推磨。石磨沉，推起來費勁，她推了幾圈，額頭冒汗了。青稞粒被碾碎，粗粉從磨縫裡漏出來，落在磨盤上，黃褐色的，粗糙。她用刷子把粉掃進盆裡，又推了幾圈，把剩下的青稞粒碾完。
粉磨好了，粗，不細，顆粒感明顯。她舀了一碗，倒進盆裡，加了一點酥油，加了一點熱水，用手揉。麵糰硬，費勁，揉了好一會兒才揉成團。她揪下一塊，捏成碗狀，放在蒸籠裡蒸。蒸了半個鐘頭，掀開鍋蓋，白氣湧出來。糌粑熟了，顏色黃褐，表面粗糙，散發著一股糧食的焦香。她掰了一塊，塞嘴裡嚼著。硬，糙，有嚼勁，嚥下去，胃裡飽了。
“系統，你嚐嚐。”她在心裡說。
【我又沒有嘴。】系統說。
“我替你嚐了。抗餓。不好吃，但抗餓。”她又掰了一塊，慢慢嚼著。
她端著蒸籠，走到老趙家。老趙正蹲在門檻上抽菸，看見她，站起來，拍了拍褲子上的灰。
“姑娘，你端的是啥？”
“糌粑。青稞做的。你嚐嚐。”她把蒸籠遞過去。老趙掰了一塊，塞嘴裡嚼著，嚼著，嚼著，嚥下去了。
“硬，糙，但抗餓。”他點了點頭，又掰了一塊。
老孫頭也過來了，掰了一塊，嚼著，沒說話，又掰了一塊。老劉和老王也湊過來，一人掰了一塊，嚼著，都說硬，但都說抗餓。孫梅掰了一塊，嚼著，笑了。
“暮煙姐，這玩意兒，像壓縮餅乾。”
“比壓縮餅乾健康。純天然，無新增。”她也掰了一塊，嚼著。
陳教授從實驗室出來，也掰了一塊，嚼了嚼，沒說話，轉身回實驗室了。
青稞酒，工序比糌粑複雜。她把青稞粒淘洗乾淨，泡了一夜，第二天撈出來，瀝乾，放在蒸籠裡蒸。蒸了一個鐘頭，青稞粒開花了，軟了，攤在竹匾上晾涼。溫度降到不燙手，她撒上酒麴，拌勻，裝進罈子裡，壓實，中間掏個洞，封上口，用棉被裹著，放在爐子旁邊保溫。
“系統，你說這能成嗎？”她在心裡問。
【等著。別急。】系統說。
她等了三天。罈子口冒出酒香，淡淡的，甜絲絲的。她拆開棉被，揭開蓋子，酒香撲鼻。她拿勺子舀了一點，嚐了嚐。甜，辣，暖，從喉嚨滑下去，胃裡熱乎了。
“成了。”她笑了。
她又等了幾天，酒更醇了，顏色更深了，黃褐色，渾濁。她用紗布過濾，裝進瓶子裡，封好口，放在架子上。
老趙聞著味來了，站在廚房門口，鼻子抽了抽。
“姑娘，你釀的酒？”
“嗯。青稞酒。你嚐嚐。”她倒了一碗，遞過去。老趙接過去，聞了聞，喝了一口，眯起眼，又喝了一口，哈了口氣。
“好酒。醇，厚，不上頭。”他把碗裡的酒喝完了，舔了舔嘴唇。
“再來一碗？”她問。
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