朱珠從爐邊站起來,拍了拍膝蓋上的灰,走到院子裡。西牆根下,趙嫂子種的大頭菜和胡蘿蔔長勢正好,葉子綠油油的,根莖已經有拳頭粗了。
她蹲下去,拔了一根胡蘿蔔,在衣袖上蹭了蹭泥,咬了一口。
脆,甜,水分足。
醬菜。
這個念頭在她腦子裡轉了快兩個月了。駐地的胡蘿蔔和大頭菜產量大。成本低,但鮮賣不值錢,存放也不方便。做成醬菜就不一樣了——保質期長,口味重,下飯,運輸成本低,往供銷社貨架上一擺,比脫水菜和牛肉乾更貼老百姓的嘴。
關鍵是,她空間裡存著一整套醬菜配方。
不是普通的大醬醃菜,是她在現代那個世界吃遍了半個中國攢下來的——四川泡菜的乳酸發酵法,貴州獨山鹽酸菜的酸辣比例,東北辣白菜的蒜香底味。隨便拿一個出來,擱在這個年代,都是降維打擊。
但這事不能急。得等師部的人走了之後再動手——新品上線的時機,要卡在檢查之後。試點申報之前,才能把效果拉滿。
朱珠把咬了一半的胡蘿蔔揣進口袋,起身回了屋。
歲安和歲寧在炕上睡得正香,兩個小腦袋挨在一起,歲安的拳頭攥著歲寧的衣角。朱珠彎腰把被子往上拉了拉,在炕沿坐下來,從枕頭底下抽出一個巴掌大的本子。
本子裡記著她這幾個月跑銷售時摸到的渠道資訊——蘭州。西寧。西安。鄭州,每個城市供銷系統的對接人。採購量。回款週期。運輸方式,一筆一筆,寫得密密麻麻。
她翻到最後一頁,用鉛筆寫了四個字:風味醬菜。
底下畫了一條線,又寫:主料——胡蘿蔔。大頭菜。辣椒。蒜。輔料——空間配方。預計產能——月產兩千斤起。目標渠道——現有十二省市供銷網路全覆蓋。
寫完,合上本子,塞回枕頭底下。
後天的事,先過了再說。
——
兩天後,上午八點。
一輛嘎斯吉普和一輛解放卡車前後腳停在營部大門口。趙副處長從吉普車上下來,身後跟著一個五十出頭的男人,中等個頭,穿四個兜的軍裝,左胸口袋上彆著一支鋼筆,肩上的軍銜是上校。
秦指導員迎出來,跟兩人握手。朱珠站在加工廠門口,隔著二十米遠看了一眼那個上校的臉——方臉,顴骨高,嘴角往下撇,兩道法令紋從鼻翼刻到下巴。
不是笑臉迎人的做派。
秦指導員領著兩人先去了營部辦公室。朱珠沒跟過去,回加工間繼續盯封口。
九點半,秦指導員帶人過來了。
「朱珠同志,這位是師部後勤處的周處長。」秦指導員站在加工間門口做介紹,「周處長專程來了解咱們加工廠的情況。」
朱珠把手在圍裙上擦了兩下,走過去。
「周處長好,趙副處長好。」
周處長打量了她一眼,目光在她臉上停了兩秒,沒說客套話,直接開口:「朱珠同志,聽說你這個廠子今年的月回款已經過了三萬?」
「上個月三萬四。」朱珠答。
周處長的眉毛動了一下。「產品線幾條?」
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