陳皮武學天分出類拔萃,鐵蛋子和九爪鉤,只稍加打磨練習,便在他手中收發隨心、如臂使指,一招一式利落狠絕。
當初二月紅第一次見到陳皮,一眼便相中他挺拔勻稱的身段,若是跟著自己潛心學戲,日後定能登臺驚豔西座。
只可惜天意不從人願,真正聽陳皮開腔吊嗓的那一刻,那破鑼似、鬼哭狼嚎般的調子讓二月紅首接僵在原地,臉上的表情逐漸失去管理。
他耐著性子反覆提點、逐句校正,教了數十遍,陳皮的唱腔依舊粗嘎走調,半點不見起色。
幾番折騰下來,二月紅長長嘆了口氣,抬手揉了揉發脹的太陽穴,眼底徹底沒了指望,只能無奈作罷,不再強求他學唱戲。
這些日子吊嗓練曲折騰得陳皮苦不堪言,每日練完嗓子都垮著臉。
一聽師父打算放棄教他唱戲,他的嘴角壓不住地往上揚,走路都輕快幾分,心裡說不出的舒坦。
陳皮學戲的那段時日,小麒麟鮮少踏足紅府。
因為一日她拿著一包糕點路過後院海棠園,恰好撞見陳皮吊嗓,刺耳難聽的唱腔猛地灌進耳朵,少女身子下意識往後縮了縮,眼底滿是受驚的茫然,隨即快步逃也似的離開。
為求耳根清淨,她索性不去紅府,躲開這份折磨。
這事很快傳到吳老狗一眾損友耳中,幾人私下湊在一處,拿二月紅打趣說笑。
得知陳皮不再學唱戲後,小麒麟才重新恢復去紅府的頻率,陳皮總是跟在她身後做小跟班。
訓練之餘,陳皮攥著九爪鉤,垂著眼跟在少女身側,到處閒逛玩耍,兩人最常去的是城郊河灘。
河畔生滿叢叢蘆葦,微風拂過便簌簌輕響,淺灘碎石遍佈,溪水清淺見底,裡面有很多河蟹藏著。
他駐足站定在淺灘亂石上,手腕輕轉,看準位置將九爪鉤向前一擲。
粗重鎖鏈劃破晚風,帶出一串細碎尖銳的破空嗡鳴,冷白寒光掠過漫天金紅晚霞。
純寒鐵鍛造的九爪飛爪凌空舒展,九片鋒利鉤刃錯落開合,對準了石縫深處蟄伏不動的河蟹。
沒有多餘的花哨招式,陳皮只輕輕抖動手腕,順勢向後一帶,鉤爪便牢牢扣緊蟹殼。
力道分寸拿捏得恰到好處,不消片刻,便將石隙裡張牙舞爪的河蟹穩穩勾拽出來。
不過半柱香功夫,竹簍底部便鋪滿一層青灰色硬殼,簍裡河蟹個個揮舞螯足,鮮活十足。
竹簍裝至半滿,兩人便並肩踏上返程。
陳皮收起飛爪,一手拎起沉甸甸的竹簍,水珠順著簍縫滴滴答答落在青石灘上,另一隻手隨意將九爪鉤斜搭在肩頭,冰涼鉤刃貼著粗布短衫。
他微微側頭,目光柔和落在身側少女臉上,安靜聽她絮絮叨叨說著市井新鮮趣事,偶爾低低應上一聲,晚風掀起他額前碎髮,眉眼間藏著旁人難得一見的溫順。
回到紅府,陳皮將盛著河蟹的竹簍遞到管家面前,語氣平淡,“紅叔,讓後廚把這些螃蟹做了。”
管家低頭往簍中一瞧,裡頭河蟹膏滿肉肥,一隻只鮮活亂爬,當即笑著應下,“放心交給我,這批河蟹個頭飽滿,味道定然不差!”
晚餐時間,飯桌上擺放著豐盛的全蟹宴。
一盤清蒸大河蟹擺在正中,螃蟹被蒸得通體赤紅,殼縫間沁出透亮流油的蟹黃,底下墊著去腥薑絲,最大程度鎖住河蟹原生清甜。
輕輕掰開蟹殼,金燦燦的蟹黃凝脂般飽滿豐腴,油潤軟糯,雪白細嫩的蟹肉層層舒展,肌理通透,鮮氣撲面而來。
。飯下是最,來而面撲香辛郁濃,香油熱椒花與椒辣幹,醬稠濃滿裹,開剪半對蟹,亮紅澤蟹炒辣油重旁一
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。黃蟹滿裹都腐豆塊一每,收火文,煨慢火小腐豆的玉如白瑩配搭,醬厚醇煮熬獨單黃蟹黃金滿飽,絕一是更腐豆黃蟹
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