田主簿的官職自然不會輕易沒了，只不過幾乎斷了仕途，這輩子怕是隻能當個小小的官吏了！
田家鬧成一團，愛看熱鬧的左鄰右舍偷偷爬在田家麼口看熱鬧，聽說田二坐牢去了，這田主簿也遭了訓斥。
活該，這田家人仗著自家有個做小官，天天一副鼻孔朝天看不起人的樣子，也就在他們這些小老百姓面前耍耍威風罷了。
田家鬧成什麼樣，沈婉不知道，她也不想知道，這算對她來說已經過去了。
牛管事揹著手過來了，“沈姑娘今兒做啥呢？”
“紅燒肉和仔姜炒肝。”
“呦，兩都是我愛吃的，都多做一些，比平時的量多一半，最近這兩天老是有人說不夠吃的，到時候我和打菜的雜役說一聲，給每碗裡都多打一些。”
“好。”沈婉見牛管事今兒心情不錯也問了句，“牛管事今日準備燒什麼菜呢？”
“咳，我新發現了一道菜，林檎果燉羊肉，我試試。”
“味道應該挺好的。”
“我覺得也是。”
牛管事揹著手哼著小調走了，今兒心情真是極好，田二那煩人的傢伙走了，他心情能不好嗎？
有田二在這，跟著自己半強迫著讓他教著燒菜，有時候連自己這個管事都不給面子，可算是走了，牛管事這會兒心裡舒暢著呢。
你別說自打這沈姑娘來了，不僅來公庖吃飯的人多了，就連田二這個礙事的傢伙都給他弄走了，喜事一件。
臨近晌午，灶房裡各自忙碌了起來，各種香味兒飄了出來。
沈婉的紅燒肉裡頭還燉了雞蛋，一人碗裡打上一個，她最喜歡的就是吃紅燒肉裡頭燉的雞蛋了，雞蛋混著肉香和香料的香味兒，她能吃上兩三個！
第57章
煎肉，炒糖色，放肉，蔥姜香葉八角山楂片，黃酒醬油倒入其中，添水悶煮即可。
等汁水收到一半然後把剝了殼的雞蛋放入其中。
最後耐心收汁即可，收到鍋裡的醬汁冒出泡泡，濃郁的醬汁裹滿每一塊肉。
收汁的活兒沈婉交給了馮春，她在一旁抓著豬肝，豬肝用澱粉裹了一道，滑出來的豬肝才更嫩滑。
下差的鐘聲敲響，大理寺的公庖又蜂擁擠滿了人。
大家搭眼一看大概就能猜出哪道菜是沈婉做的，牛管事擅長羊肉，沈姑娘擅長豬肉，另一位師父擅長麵點。
七八個菜想端哪個端哪個，沈婉燒的菜依舊很受歡迎，濃油醬赤的紅燒肉放在米飯上，筷子輕輕一夾，肥肉部分就夾下來了，搭著米飯吃實在是太香啊！
還有那小炒豬肝，不知道怎麼炒的，豬肝又滑又嫩。
陳寺卿正品著紅燒肉呢，就看見劉副御史偷偷摸摸坐在了一邊，生怕他看見似的。
陳寺卿索性端著飯過去了，“呦，老劉，今兒來我們大理寺督查什麼案子呢，怎麼沒找我呀。”
劉副御史嘿嘿笑了一聲，“一點小事，麻煩不到陳寺卿您大駕。”
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