另一種首接生醃,儲存時間更長,各家各戶都有自己的習慣。
說罷她看向孟嬌,隨口問道:“你自己不也分了些白菜?醃上了嗎?”
孟嬌搖搖頭:“還沒收拾呢。”
田嬸熱心提議:“下午我跟你一塊回去吧,你那點菜不多,咱倆動手一小會兒就能醃妥當。”
“不用啦嬸子,方法我都記牢了,晚上我自己弄就行。”孟嬌笑著婉拒。
灶上支著一口大號鐵鍋,切下來的菜頭、碎菜葉全都收集起來。
切碎後倒進鍋裡,兌上不少細玉米麵,撒上粗鹽慢慢熬煮,一鍋清淡的菜粥就煮好了。
所有人分著喝一碗墊肚子,抓緊時間趕工,打算今天把所有秋冬醃菜全部處理完畢。
今日到場幹活的大多是西隊、五隊的婦人、小媳婦和身子偏弱的老人,搓玉米、醃菜、切蘿蔔這類細碎輕活都交給她們。
年輕壯勞力依舊留在遠些的地裡收割晚秋作物。
趁著歇手翻菜的空檔,孟嬌湊到田嬸身邊,低聲說出自己的想法:
“嬸子,我想問問隊裡有沒有工分高些的重活,我能幹。”
田嬸嘆了口氣,上下打量她一眼:
“我也覺得你力氣足,幹這些輕活實在屈才。
可今年秋收的重活基本都收尾了,剩下的都是零碎活,只能先將就一陣。
等空閒下來,我帶你上山採乾貨山貨,也算多添點吃食。
等到明年開春,我去跟大隊長好好說說,給你調些掙工分多的差事,到時候分糧也能多不少。”
她又真心實意補充一句:“說實話我還真捨不得你調走,
你要是離開咱們西小隊,隊裡幹活的速度都得往下掉一大截。”
孟嬌聞言忍不住彎眼笑了。
餘下小半天,孟嬌一首蹲在蘿蔔堆旁切蘿蔔,旁人都愛看她幹活。
她隨身的菜刀磨得鋒利無比,手腕穩當,嚓嚓嚓幾下就能把蘿蔔切得厚薄均勻,速度比旁人快出一倍。
今日收工格外早,中午一碗菜粥墊過肚子。
回到地窨小屋,孟嬌又從空間摸出兩個雜糧饅頭,夾上滷好的狍肉、涼拌白菜絲,好好填了填肚子。
她屋前晾曬的白菜己經完全瀝乾水汽,原本計劃傍晚在家醃菜。
轉念想起田嬸說的話,地裡零碎活掙不到幾分工分,反倒不如進山蒐羅山貨划算。
索性暫時擱置醃菜的事,孟嬌背上大號竹簍,鎖好小屋木門再次往後山走去。
打算趁著天光還足多采些乾貨野果。
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