天剛亮，三條船靠泊。
竹簍往地上一倒，腥味跟著炸開。
石頭魚背上的毒棘支楞著，貓鯊灰白的肚皮翻朝天，還有半簍雜魚骨頭。海鰻段子，亂七八糟堆了一地。
胖嫂第一個捂住鼻子，退了半步。
“大炮叔，這......這玩意餵貓都嫌腥。”
桂花嫂也往後縮。
“我在島上十年，石頭魚沒人敢碰。去年老王家小兒子被扎一下，胳膊腫得跟棒槌一樣。”
劉紅梅蹲下看了兩眼，抬頭望陳大炮。
“老班長，德成行後天驗貨。咱真拿這個交差？”
陳大炮把竹簍踢正，蹲下去翻了魚肚。
石頭魚眼珠鼓著，皮色灰黃，醜得跟礁石疙瘩一個德性。
“你們怕醜，老子怕餓。”
他站起來，捲袖子。
“海里的東西能不能上桌，從來不看長相。靠手。”
林玉蓮已經搬了小桌出來。
筆記本攤開，筆夾在耳朵後頭，旁邊還放著三個乾淨玻璃瓶。
“爸，我記。”
陳大炮看她一眼。
“記什麼？”
“去毒流程。留樣編號。試煮溫度。試吃反應。”
林玉蓮翻開空白頁。
“以後要走外貿單，光嘴說安全，沒人信。靠賬，靠樣，靠蓋章。”
陳大炮愣了一拍。
“這話像掌櫃。”
他從腰後抽出殺魚刀，刀背在竹簍沿上磕了一下。
“都圍過來看。今天教一回，明天你們自己幹。誰手抖，先別碰刀，去洗桶。”
軍嫂們你推我，我推你，慢慢湊近。
陳大炮左手木夾鉗住石頭魚頭，魚嘴朝下，尾巴翹著。
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