這時，張大用惴惴不安地走了進來。
朱常洵指著那盆蓮子嫩排湯道：「張師傅辛苦了，來，也喝碗湯。」
張大用聞言，腿一軟，還以為皇子對湯不滿意，慌忙道：「少爺恕罪，匆忙之間，小人準備不夠充足，小人該死……」
「喝了再說話。」
朱常洵打斷他，語氣帶著一絲不容分說的意味。
「是，是……」張大用戰戰兢兢地盛了半碗湯，喝下後，卻未覺任何不妥，心中更是疑惑。
這道湯，以及這些菜餚，他都是打十二分精神，選擇新鮮食材，精心烹製，不可能有差錯。
就在眾人不解之際，朱常洵不慌不忙地從懷中取出一個油紙小包，開啟後將些許細微的粉末撒入湯中，輕輕攪勻，而後微笑道：「諸位，再嚐嚐看。」
眾人滿腹狐疑，依言再次舀湯品嚐。
湯一入口，張大用的眼睛瞬間瞪得滾圓，嘴巴微張，死死盯著朱常洵手中那小小的油紙包，整個人如同泥塑木雕，一時間好似失去組織語言的能力。
他鑽研廚藝一生，味覺何其敏銳，那少許一點粉末，卻給這道湯的味道帶來大變化。
一種他從未體驗過的極致鮮味，如同畫龍點睛，瞬間將整道湯的層次提升了不知幾個層次。
一代名廚的驕傲，頃刻間破開了一道縫。
「咦？！」徐希皋陡然驚詫出聲，「這湯味何以變得如此美味？我從未嘗過這般好滋味。」
「好滋味，更好喝了。」徐希梅咂著嘴巴，又舀了一碗。
駱思恭見朱常洵目光掃來，也立刻鄭重回道：「此湯……多了一種難以言喻的味道，令人回味無窮。」
「是鮮！是極致的鮮味！」張大用終於回過神來，激動得聲音發顫，興奮地望向那油紙包，「恕小人斗膽，敢問方才新增的神奇調料，究竟是什麼？」
畢竟是研究美食一輩子的行家，對味道描述精確，他比誰都清楚，這小小粉末對於庖廚一行意味著什麼，那是足以掀起一場風暴的秘寶！
徐希皋。徐希梅也露出關注神情，要是有這粉末，他們就能天天吃上無比美味的菜餚。
張大用忽然意識到，自己失言了，如此秘方，必然無比寶貴，豈是能隨意探聽。
他趕緊抬手打了自己一個嘴巴子，惶恐道：「小人多嘴，小人該死，請少爺責罰。」
「無礙。」朱常洵不會拘泥這種小節，將油紙包重新收好，道，「此物來歷，暫且保密，往後你們自會知曉，眼下可告知你的是，我們合開的酒樓，將會用上它。」
那天吃張司膳做的湯羹時，朱常洵內心覺得，如果能提鮮，味道會更完美。
就開始思考提鮮的辦法，記起在一些地區的海邊，會有一種「沙蟲」，被稱為「天然味精」。
正好當時張司膳吐露心中困擾，他父親張大用金陵酒樓倒閉。
於是，他動了開酒樓的想法。
開酒樓能幫自己，也能幫張司膳家人。
最好還能在行業競爭中脫穎而出，能夠多多盈利，然後散佈各地，連鎖經營，
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