第21章 小便宜手段王桂芳夾起一塊豆皮，滷油均勻掛在表面，色澤紅亮，滷香鑽入她鼻尖，還沒吃，剛剛說的硬化便先軟了三分。
“嘿，香！有點兒東西哈。”
她笑了笑，把豆皮喂入嘴裡，濃郁的老滷混著豆香佈滿唇齒，香味層層遞進，鹹甜平衡，隨著咀嚼，只覺緊實彈牙，外潤內棉，很快她眼中的質疑完全消失，微微點頭道：
“闊以闊以，味道正宗，越嚼越香，真是有點東西哈！”
說完迫不及待地刨了兩口飯，接著又開始嘗試土豆片和腐竹。
當他吃了幾口後，簡直眉毛都快起飛了，她一邊咀嚼，一邊囫圇不清地說道：
“嗨呀呀，安逸慘了，這土豆兒和腐竹吃起才叫一個安逸，簡直跟吃肉差不多！一點沒得乾柴發苦，吃他這個我都後悔沒有買滷豬腦殼了！”
只見她嘴巴不斷咀嚼，竟是吃得嘴角都露出滷油，只覺香味絲絲透入肌理，風味層次豐富而醇厚，而且食材也都沒有失去食材的本身香味。
來自這位直爽大嗓門的認可，就像個免費廣告，立刻讓剛才被雨桐吸引來的工人，注意力全都轉移到滷味上，再看旁邊原本已經在吃的四五個工人，一個個都悶頭吃的津津有味，不由得也動了心思。
“是不是哦？真的好吃嗎？”
“連桂芳都說好，我倒要嘗一下呢。”
“就是，看他們幾個吃得好香，我都要流口水咯。”
“走走，排隊去。”
不多時，陳衛國攤子前原先六七人的隊伍，快速變成了十幾人的長龍，而且隊伍還在不斷增加。
人群都有從眾效應，生意漸漸火爆，寒天做出了趕場的效果。
遠處劉胖子瞧著這一幕，嫉妒得咬牙切齒。
不光是他，這半條街，凡是賣午飯的餐飲同行，不管是攤販還是小店，都開始注意到這一幕，有人向工人打聽，有人站在門口，如大鵝般伸長著脖子向陳衛國這裡打望。
當然，大夥多是出於好奇，畢竟只是短暫一次好生意，算不得什麼。
滷味攤前。
陳衛國神情專注而淡定，儘管眼前場面，比昨天趕場時還多些，但他仍是沒有半分慌亂，與食客對話簡潔和善，手腳麻溜，動作乾淨利落，彷彿經過千錘百煉。
不論是切肉。稱重，還是算賬找零，幾乎沒有太多滯澀。
“來大哥，你的四兩素滷，拿好哈！”陳衛國淋了勺老滷，把鋁飯盒遞給面前的客人。
“要得。”那中年工人穿著打補丁的工裝，袖口磨得發亮。
他付了錢，接過滿滿當當的一飯盒素滷配飯，走到一旁蹲下，當下抄著筷子把米飯一通攪和，便大快朵頤起來。
米飯冒著熱氣，拌上糖色好看的滷水，顯得更有食慾，便是這簡簡單單的滷汁泡飯，一口下去，那也是滿滿的滿足。
他邊吃邊點頭，一口菜刨一大口飯，旁邊的幾名工人同樣如此，吃得津津有味。
