次日一早,田香凝便和江舒柔一起去了集市。
村裡的市集開得早,尤其是蔬菜水果的攤子。
越早去,買到的果子便越新鮮。質量越好。
兩人分頭去挑選,田香凝的目標是荔枝,而江舒柔則是李子和桃子。
賣荔枝的攤檔不多,田香凝走了幾個好幾個熟悉的水果攤子,都不見有賣。
就算偶爾有小攤販有貨,看著也都不怎麼新鮮,拿在手上輕飄飄的。
走了好一陣,她終於在一個專賣荔枝的攤檔前找到了她想要的。
他的荔枝看著賣相極好。
果皮顏色鮮紅均勻,果肉飽滿,掂在手裡沉甸甸的。
細聞還透著清甜的荔枝果香。
「老闆,你這荔枝怎麼賣?」
她低頭挑了一陣,又剝了一個試吃,果然清甜可口,汁水豐富。
釀酒的水果需要選新鮮,汁水足。天然糖分高的。這樣釀出來才能香氣濃郁,出酒率高。
這家的荔枝就非常適合。
「十六文一斤。」
「這麼貴?之前看到的,也才賣八。九文一斤。」
「他們的是從別的果農入的貨,到了店鋪都好幾天了,跟我的怎麼比?」
老闆不為所動。
田香凝瞧著他長得有點臉生,不像村裡人。
大概是外來村落自家果園裡種的荔枝,成熟後拿到杏花村的集市裡賣的。
所以他的荔枝才這麼新鮮,質量也好得多。
一斤荔枝大概能釀造一瓶的氣泡果酒。
如果每瓶只是水果便要十六文錢,那她這果酒根本就沒有利潤。
但荔枝味道突出,酒釀出來的風味,不是其他果子能比的。
她在現代的精釀廠裡,賣得最好的氣泡果酒,便是荔枝。
田香凝不想就這麼放棄,嘗試壓價道:
「我是開酒坊的,要這荔枝是想釀酒賣。」
「如果這次做出來的味道好,我可以往後都從你這裡進貨。但我只能接受十文一斤。」
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