第11章試試
經理看見有人進來了之後，打起精神招呼著她。
“同志你要吃點什麼？”
姜歲禾指了指熟食視窗的那個滷味說道，“現在有滷味嗎？”
趙經理皺了皺眉，以為是來搗亂的，現在大早上的哪有什麼滷味賣。
“去去去，不吃飯就別搗亂。”
姜歲禾也不生氣，從兜裡掏出一張一塊錢的紙幣。
她把這錢放在趙經理的面前，“我是真的想買滷味，不是想搗亂的。”
趙經理狐疑地看了她一眼，再看著那嶄新的錢幣和身上一看就很不錯的穿著之後。
皺著眉問道，“你要吃什麼，現在還在滷，要吃上的話還得等一會。”
“有什麼菜品？”
“現在只有頭肉和一些什錦蔬菜。”
“沒有下水嗎？”
趙經理緊緊皺著眉，“下水，那東西怎麼會有人吃。”
姜歲禾卻來了興致，“經理，我可以把那東西做得好吃，還能給它賣出去，你信不。”
趙莊輕嗤一聲，“怎麼可能，之前我們就試過，那東西做出來腥的不行，誰會買那個吃。”
“我今天就做一道滷下水給你試試，保準你吃了就忘不了。”
趙莊狐疑地看著姜歲禾，心裡在天人交戰。
最後和她商量好，飯店去給她買一頭的貨，但是錢要她自己出，這道菜今天賣出去的錢都給她。
在他們把下水買回來之後，姜歲禾就擼起袖子鑽進了後廚。
就把剛拿回來的下水泡在了一個大盆子裡。
在前世，她家就是賣滷味起家的，在她上大學的時候，就已經開了好多家分店了，除了滷菜還開了幾家飯店。
做這些東西對姜歲禾來說實在是太簡單了。
看著她清洗那些東西時候的利落的動作，趙莊眼中的懷疑少了很多。
一旁的師傅也學到了一些清洗豬肺，和肥腸的辦法。
難怪之前他們做的下水總是有一股腥味，居然是沒洗乾淨。
可是就算是沒有腥味也和普通的滷味沒區別，人家為什麼要來買這些從來沒試過的下水。
等下水下鍋之後，姜歲禾才開始了最重要的一步，製作拌菜的料汁。
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