《穿成七零小可憐,冷麵首長輕聲哄》第111章 借泡菜(1)

作者:南棲·1個月前

第111章借泡菜

把東西放到灶房後,一拆開油紙,一股腥味撲面而來。

她忍不住呼吸一滯,這玩意是真的不好聞啊。

姜歲禾拿著一張草紙揉吧揉吧就塞進了鼻子裡堵住。

就開始手搓大腸,順便把豬蹄放進鍋裡焯水。

大腸處理起來才真的是費勁,但是想到火爆肥腸的味道之後,又忍了忍,繼續洗著。

清洗了十遍之後,大腸的水終於變得清澈了起來。

鍋裡煮豬蹄的水也開了,把豬蹄撈出來,換了一鍋水之後,就把大腸放了下去。

開始切腰片和豬肝。

腰片對半切開,要把裡面那一層白色的筋膜給剃乾淨,這是腰子腥味重的源頭。

切了花刀之後,就把腰花和肝片丟在盆裡,泡上清水,滴上一點醋把裡面的血水泡了出來。

等裡面的水逐漸清澈之後,就撈出來瀝乾,抓上上次買的紅薯澱粉,淋上小半勺菜籽油,用筷子順著一個方向快速地攪打。

等所有的東西都備好之後,姜歲禾才猛地拍了一下腦門。

最重要的東西她沒準備啊,這些菜爆炒都需要泡姜泡椒。

她上次去吃飯的時候記得孫英嫂子家有好幾個泡菜罈子。

今天只能先去借一點泡菜了,等菜做好了給她送一碗過去。

姜歲禾趕緊在圍在腰上的布擦了擦手,把灶裡面的火退了一些,才出了門。

剛走到孫英家門口,就聽見裡面李向陽在那裡嗷嗷叫。

“娘啊,別打了別打了。”

孫英有些生氣的聲音從裡面傳了出來。

“你再和我說,你今天去哪滾了一圈,膝蓋破了這麼大一個洞。”

“大妞也去了的,你咋不打她!”

孫英冷哼一聲,“你好意思說你姐,你姐不僅衣服沒壞,甚至都沒髒,李二狗,你給我站住!”

門一開啟,李向陽就撞進了姜歲禾的懷裡。

他忙躲在她的身後,“姐姐救我。”

孫英跟著後面舉著雞毛撣子,看見姜歲禾才忙揚起笑臉。

“歲禾妹子,你咋過來了,快,快進來坐坐。”

然後朝著李向陽瞪了一眼。

”!來回趕,子嬸,了次多說“

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