“真喝出事，賺的酒錢還不夠賠。少賣幾瓶，總比讓人躺在走道強。”
“還有酒瓶。”
陳鋒指了指價目表。
“服務員送酒時順便回收空瓶。桌上不要堆十幾個玻璃瓶，醉客伸手就能拿到。”
“每次進去都收？”
“空一瓶收一瓶。客人不讓收，就提醒瓶子容易碰倒。”
老馬把幾條要求記熟，又問道：“鬧事的人勸出去以後，能不能記住長相，下次不讓進？”
“造成損壞、動手傷人或者被警方帶走的，可以拒絕再次接待。只是喝多說幾句難聽話，不能一概拉黑。”
“有人第二天清醒了，回來賠錢道歉呢？”
“該賠的照賠。要不要繼續接待，看事情嚴重程度。”
林嫚看向老馬。
“你挑的人什麼時候能到？”
“明天。我認識兩個廠裡下來的，一個三十五，一個三十八，都有家，不會為了幾句難聽話跟年輕人拼火氣。”
“先試用一個月。”
陳鋒說道：“六百元不是買他們的拳頭，是買他們的分寸。誰喜歡顯威風，第一天就讓他走。”
老馬笑了一下。
“這話我會原樣帶到。”
兩名保安到崗後，老馬先帶他們走了三遍樓層。
一樓前臺旁放置報警電話和急救箱，二樓走道盡頭是消防通道，三樓大包廂集中，週五和週六必須重點巡查。
林嫚站在三樓樓梯口。
“聽見包廂裡吵，不要直接推門。先讓服務員確認，是唱歌聲音大，還是裡面真起了衝突。”
老馬點頭。
“推門以前先敲。進去只站門口，不往人堆裡扎。”
“有人讓你們陪著喝呢？”
“不喝。值班期間一滴酒不碰。”
“有人遞錢，讓你們放外帶酒水進去呢？”
“錢不接，東西寄存。誰接了，誰自己走。”
陳鋒看著三人。
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