第二天下午，陳鋒把保安隊長老馬叫到歌廳。
老馬四十出頭，身板結實，以前在廠裡負責保衛。
鋒芒開業後，他臨時帶人看過幾晚，遇到醉客也只在門口勸離，沒有惹出衝突。
陳鋒開門見山。
“歌廳要招兩名專職保安，每人月薪六百。夜班為主，晚上九點到閉店，每層走道必須有人巡查。”
老馬問道：“三層樓，兩個人怎麼分？”
“一人守二樓，一人守三樓。一樓有前臺，出現情況由你來回處理。”
“我也算在兩個人裡面？”
“你是隊長，月薪另定。兩名保安由你挑，但有三條要求。”
“你說。”
“不許動手，不許罵人，遇到醉酒鬧事先勸離，再報警。”
老馬眉頭一皺。
“對方要是先動手呢？”
“先把人和服務員隔開，可以控制手腕，也可以擋住去路，但不準追著打。”
“真有人拿酒瓶呢？”
“先疏散旁邊客人，保持距離，立即報警。保安不是來逞能的，更不能把歌廳變成打架的地方。”
老馬沉聲說道：“我怕人手不夠。週五晚上三樓的大包廂一滿，喝酒的人一撥接一撥。兩個人都未必壓得住。”
“壓不住就別硬壓。”
“客人砸東西也看著？”
“記清包廂，保留現場，先保人。東西砸壞可以要求賠償，人被打傷，多少錢都補不回來。”
林嫚抱著酒水價目表走進來。
“老馬說得也有道理。真有人在走道鬧，兩名保安一個控制現場，一個去叫人，其他樓層就空了。”
陳鋒看向她。
“九點以後，每層服務員必須指定一人配合巡查。發現醉酒跡象，提前通知前臺，別等人倒在走道才處理。”
“什麼算醉酒跡象？”
“連續大聲叫喊，站立不穩，頻繁加酒，對服務員說話帶攻擊性，都要報。”
老馬搖了搖頭。
“有人天生嗓門大，喝兩瓶也喊。總不能一喊就把人請出去。”
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