第 105 章 南通模式(三)陸堯和張偉花了兩天時間把崇川區的交通路況摸了個遍,從南大街到虹橋路。從學田路到開發區,每條路的高峰時段通行時間。紅綠燈數量。非機動車道的寬度,全部記在一個本子上。
周國棟看著他們每天騎電瓶車早出晚歸,忍不住問張偉,“你們在魔都也是這麼幹的?”
張偉擦了把汗說,“在南通不親自跑一圈,你怎麼知道高峰時段從南大街到虹橋路要多久?怎麼給騎手排班?”
正式接單測試選在週三。
一大早,陸堯和張偉在周國棟的辦公室裡開了個簡短的晨會。
牆上那臺大螢幕顯示器接入了餓了麼南通後臺系統,上面是一張崇川區的電子地圖,已經簽約的商戶點位全部用紅色圖釘標註在上面。
陸堯站在螢幕前,指著地圖上的幾個紅色圖釘說,“今天第一天接單測試,不追求單量,主要測試配送時效和騎手排程。
周哥,你坐鎮辦公室盯後臺資料,有問題隨時給我和張偉打電話。
我們兩個一人帶一個新騎手,全程跟單跑,看看從下單到送達的每一個環節有沒有堵點。”
周國棟坐在電腦前,盯著後臺系統的訂單面板,手心全是汗。
聽見陸堯的話,不由得有些緊張“陸總,你們還去送外賣啊?”
陸堯則是笑了笑,沒有回答。
周國棟也不得不感嘆現在的年輕人,難怪那麼成功!
他開了十幾年飯館,不是沒見過大場面,但開著賓士S300的投資人去當騎手送外賣,對他來說還真是頭一遭見到。
九點剛過,後臺系統彈出第一筆訂單——南大街黃老闆的本地菜館接到了一個來自附近寫字樓的訂單,一份紅燒肉蓋澆飯加一份番茄蛋湯。
陸堯的手機同時響了,他看了一眼訂單詳情,對張偉說,“黃老闆家的,誰去?”
張偉已經拿起了頭盔,“第一單我來跑,小陳跟著我。”
兩人推著電瓶車衝出辦公樓,沿著南大街一路騎到黃老闆的店門口。
後廚已經把打包好的外賣放在取餐檯上,張偉停好車跑進去拿起外賣袋檢查了一遍——包裝嚴實,保溫箱的溫度也達標。
黃老闆從後廚探出頭來,看到張偉穿著一身騎手工服,愣了一下,“張總,你怎麼自己來送了?”
“第一天測試嘛,我親自跑一趟,看看哪個環節容易出問題,黃老闆,你出餐速度沒問題吧?”
“沒問題,接到訂單十分鐘就能出餐。”
“那就好,你忙你的,我送餐去了。”
張偉把外賣袋放進電瓶車後座的保溫箱裡,騎上車帶著小陳拐出南大街。
從南大街到虹橋路大約四公里,中間有六個紅綠燈,張偉在之前的路況摸底中已經把這條路跑了好幾遍,知道哪個路口紅燈時間長。哪條小巷可以避開擁堵。
但畢竟是第一天跑,路上還是出了狀況——經過學田路的時候遇上臨時施工,非機動車道被挖開了一段,張偉不得不繞了一圈,多花了將近十分鐘。
送到客戶樓下時,距離接單已經過去了快五十分鐘。
客戶是個在寫字樓上班的年輕女孩,接到張偉打來的電話時語氣倒還算客氣,“我還以為要等更久呢,之前叫餐廳自己送,經常一個多小時才到。”
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