林偉明四十出頭,之前在鵬城一家電子廠做管理,攢了點積蓄回東莞開了一家小超市。
他不是餐飲圈的人,但他在東莞生活了二十年,對本地的每一條街。每一個小區都瞭如指掌。
陸堯到東莞的時候,林偉明開著他那輛送貨用的麵包車來接他,車裡還堆著幾箱沒卸完的飲料。
“陸總,我不是做餐飲的,超市生意也就餬口,你看我行不行?”
“南通那邊的合夥人叫周國棟,開飯館的,鎮江的老吳,也是開飯館的,蕪湖的劉老闆,做建材生意的,紹興的趙老闆,做調味品批發的。
我們餓了麼選合夥人,不看你做哪一行,而是看你在本地有沒有人脈,做人實不實在,願不願意全職投入。”
“人脈我有一點。我在這條街上開了快十年超市,周圍幾個小區的居民都認識,送外賣我不懂,但我知道誰家住哪棟樓,哪條巷子能抄近路。”
“這就是你最值錢的地方,外賣配送最難的不是騎車,是找路,你對東莞的路比導航還熟,騎手培訓的時候你能幫他們省很多時間。”
林偉明想了想,說他有個外甥之前在廣州送過快遞,騎電瓶車的技術沒問題,可以拉過來幫忙。
他又說他超市隔壁那家奶茶店一直想擴大生意但沒渠道,他可以先去跟奶茶店老闆聊聊。
陸堯讓他明天就開始,先從超市周邊一公里的餐館開始跑,簽下第一家商戶之後立刻給周國棟打個電話,周國棟會告訴他怎麼培訓騎手。怎麼用後臺系統。
兩天後陸堯回到上海,在交大北門外餓了麼總部跟張旭豪碰頭。
他把佛山和東莞的情況做了詳細彙報:佛山陳志強有現成的倉儲和物流團隊,啟動成本至少降低一半。
東莞林偉明不是餐飲圈的人但本地經驗豐富,周國棟遠端指導他完成第一步落地。
加上之前阿坤。小趙。陳芳在長三角跑下來的城市,餓了麼的城市合夥人網路已經覆蓋了三十多個地級市。
從2010年12月到2011年1月底,整整兩個月,他和張偉從兩個人跑一座城市開始,到培訓出阿坤和小趙帶新人,再到五個區域主管各帶一個方向在全國同步推進,城市合夥人模式的複製速度從一週一個城市提升到了一天一個城市。
張旭豪聽完之後沉默了一會兒,然後站起來走到窗前。
“你把一件所有人都覺得不可能的事,一步一步做成了,從南通到長三角二十二個地級市,再到珠三角,接下來還要往內陸鋪。
這套打法已經不只是餓了麼的擴張策略了——它正在改變整個外賣行業的競爭格局。
美團還在用直營鐵軍打正面戰爭,我們已經在用城市合夥人網路打不對稱戰爭了。”
張旭豪轉過身來,靠在窗臺上,“下一步呢?”
“下一步,把區域主管團隊從五個人擴充到十個人,阿坤。小趙。陳芳這五個人每個人帶一個新主管,新主管在實戰中邊幹邊學。
每個區域主管負責五到八個城市,大區之間定期做資料對標,優秀經驗快速複製,問題及時預警。
我和張偉不再直接跑新城市了,全部精力放在選人和培訓上,再給我一個月,這套體系能覆蓋全國上百個地級市。
等美團反應過來的時候,我們已經把三四五線城市的優質商戶全部圈完了。”
張旭豪點了點頭。“總部這邊我會親自盯著技術團隊和培訓中心,你剛才說的那套大區資料對標機制,我讓方哲那邊對接總部後臺系統,儘快開發一個自動化的資料看板。
這樣每個區域主管每天都能看到自己管轄區裡所有城市的運營資料,有問題當天解決,不隔夜。”
陸堯轉身要走,張旭豪叫住了他。
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