“行。”
霍郭氏拿來木盆,把蘑菇倒進去,加了半盆清水。幹蘑菇浮在水面上,她用木篦子壓住,殺了雞,對蘇婉道:“燒鍋開水,我去水塘邊看一眼,回來就收拾雞。”
蘇婉:“好。”
霍郭氏出門後,蘇婉進灶房點火。等鍋裡的水燒上,她又來到院中,解開裝棉花的布袋,把棉花全倒在竹蓆另一邊。
裡面有幾片枯葉和細草,她一點點挑了出來,又把結在一起的棉花扯松。
一會兒後,霍郭氏從水塘回來了。
看到兒媳坐在屋簷下挑棉花笑著道:“水塘裡今日又開了三朵蓮花,北邊那幾個花苞也快開了。照這樣下去,再有幾日,滿塘都是花。且最早開的那幾朵,花瓣己經落了,我瞧著裡面露出了青色圓圓的小東西,那應該就是蓮蓬吧?”
蘇婉道:“對,等蓮蓬長大,就能賣錢了。”
霍郭氏笑呵呵道:“好,好!”
說完,進灶房把熱水提出來,手腳麻利地給雞褪毛,又收拾乾淨內臟,將整隻雞剁成小塊,進了灶房。
鍋裡放了少許油,雞肉下鍋翻炒,很快便出了香味。
她添了滿滿一鍋水,蓋上鍋蓋慢慢燉。
這時,木盆裡的蘑菇己經泡軟了。
蘇婉洗乾淨手,從水裡抓出一把蘑菇遞給她。
“娘,雞裡放點蘑菇更好吃。”
霍郭氏接過去,清洗兩遍後,首接放進了鍋裡。
蘇婉把剩下的蘑菇全部撈出來,清洗了一遍,先用刀切成小塊,再一點點剁碎。她把剁好的香菇沫放進木盆裡,就聽霍郭氏道:“和點面,咱們擀成寬面,首接下在雞湯裡,好吃也省事。”
“成。”
蘇婉挖了兩碗白麵,加水揉成麵糰。
她剛把麵糰揉光,霍川回來了。
他背後的揹簍裝得滿滿的,手裡還提著一個布袋,額頭全是汗。
霍郭氏急忙走出去,先接過布袋,又幫著他取下揹簍,看著揹簍裡的肉驚訝問:“這是牛肉?”
霍川擦了擦汗,笑著道:“今日運氣好,碰到有賣牛肉的,我就買了一些回來。”
灶房裡的蘇婉聽到這話,拿面布蓋住麵糰,快步走了出去。
牛肉可不多見,村裡不少人活了大半輩子,也未必吃過幾回。
她蹲下看了看肉。
“爹,是老牛還是殘牛?”
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