雲檸一共做了五種滷子，香辣肉醬滷、韭菜雞蛋滷、紅燒五花肉滷、肥腸滷、還有麻辣豆腐滷子。
吃飯的時候，雲大江一家也在，他吃了兩口，就忍不住讚歎到：
“嘿！檸丫頭，三叔是真服氣你了！從前這高粱面，咱只想著做窩窩頭，做餑餑，就做了麵條，也是粗糙喇嗓子，怎麼到了你手就滑溜溜的，這一碗下去，感覺一白天的暑氣都消了！”
雲檸笑笑，把桌子上的涼皮也推過去：
“那三叔再嚐嚐這涼皮！”
最近雲檸已經在家做了幾次涼皮了！
這段時間家裡賣吃食，幾乎天天都能吃肉，幾個孩子都明顯圓潤健康了不少。
只是天熱，肉吃多了，幾個孩子也有些吃不動了！
直到前兩天雲檸做了一次涼皮，家裡幾人立即就愛上了這冰冰涼涼的吃食，清爽不油膩，甚至可以直接當飯吃！
雲檸就知道這涼皮生意一定能成！
這兩天她也一直在做涼皮，做完就收在空間裡當存貨，等到開業的時候不慌張！
而食肆裡，也都打掃乾淨了！
桌椅都已經擺放妥當。
雲檸在食肆左側，擺了三張看起來最好的桌子，每張桌子後邊，都擺上屏風，隔出來了六個半開放式的小隔間。
她想著食肆離碼頭近，只要味道好，總是有有錢人來吃飯的。
所以弄出幾個小隔間，待遇上去了，才好更多的賺銀子！
除此外，食肆米麵糧油，加上蔬菜肉類的供貨渠道，雲檸都已經一一談好。
肉還是從買下水的鋪子拿，先每天要五十斤肉，不夠再補。
而魚和蝦都還是從那魚販子那裡拿。
至於雞蛋和蔬菜，雲檸則放了風出去，從村子裡收。
這幾天雲家門口來賣菜的村民，絡繹不絕，雲檸和雲禾上去去擺攤，雲柏也去了學堂，家裡就剩下雲青欒和雲星。
龐氏怕雲青欒忙不過來，也怕村民往二房院子裡亂走，看到不該看的，更怕村民欺負孩子臉皮薄，亂要價。
就每天抱著布料，到雲家去做衣服，順便幫忙收菜。
雲檸知道後，決定等衣服做完，在多給三嬸三十文做工錢。
就這樣忙忙碌碌的，六月中旬，雲檸的食肆終於要開業！
食肆的名字，是她一言堂定下的，就叫“芸味軒”。
食肆的牌匾找山下陳四叔做的，雲檸去說的時候，張桃花“譁”的丟下手裡的瓜子皮，拍了拍身上的渣子，走到雲檸跟前，拍了拍她肩膀：
“開食肆了？哎呦喂，檸丫頭不是嬸子說，你這丫頭，嬸子是真佩服！這才多久，居然食肆都開起來了！不瞞你說，你們剛來的時候，嬸子還尋思著你們姐幾個都活不下去，怕不是要餓死！”
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