《邊關夫郎美食經營日常》第13章 大哥和椒鹽牛舌餅(2)

他想起娘是個事業女強人，掌管上京的一家鋪子。他娘無論繡花還是看賬本，他都喜歡乖乖的待在娘身邊。

記得爹時常帶他出去玩，春遊，爬山，買好吃的。一開始還有爹的同窗，結果他同窗明裡暗裡笑話自己，笑話爹婦人之仁，後面就沒有他同窗了，變成他們一家人自己出去玩。

記得大哥小時候很調皮的，娘三令五申看好弟弟，他不以為意，總覺得自己找得到回家的路，結果自己就是走丟了，大哥被爹孃輪番藤條伺候，後面自己被找回來，從那一夜後大哥變得聽話許多，不調皮了，幫著娘看著他。

他深深明白自己這個弟弟是與眾不同，需要人隨時看著的。

那時的開心簡單極致，是每每做夢都會笑醒的快樂，不過這種快樂是建立在給家人帶來麻煩的基礎上。

現在自己清醒了，他希望等爹孃大哥服役期滿出來後，他們家能再一次愉快的春遊。

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自看望完大哥回來後，他想要賺大錢的心更加堅定。

一回家他先把山藥餅給做出來。

他讓安木工做的模具，安木工已經做好並且送過來了，模具巴掌大，有4個樣式，每樣六個。

他從縣裡買了羊奶和蜂蜜回來，這兩樣東西死貴，所以他也準備提價。

一切準備好，開幹。

先把紫薯和山藥蒸熟，碾成泥，往泥里加入羊奶，熟的糯米粉和蜂蜜，最後把紫薯泥山藥泥揉在一起，不用混均勻，這樣可以看到界限分明又交融在一起的白色紫色。

放到模具裡一壓，再放到鍋上蒸熟就行了。

整個操作很簡單，但是滋味很好，軟糯香甜，最重要的是顏值非常高，因為被模具壓成了Q版的狗狗，貓貓，兔子和大鵝。

其實大熊貓也可愛，但這兒的人沒見過 ，還不如畫成萌萌的狗狗，小孩兒一見就知道是什麼，又會驚奇怎麼這麼萌？和水墨畫完全不一樣。

最後再往紫薯山藥糕的花蕊上加點桂花當花蕊，簡直了，都不忍心吃。

一上架就銷售一空。

因為山藥不僅男人吃了好，女人吃了好，哥兒吃了也好，不愧是放在藥鋪裡經常被用來熬藥粥的寶貝。

山藥糕和山藥餅用的主料一樣，但烹飪方式不一樣，一個是蒸，一個是煎，前者加了羊奶蜂蜜，要更甜更軟糯一點。

所以即使賣10文一個，也有很多人光顧，把周圍的食攤老闆們羨慕死，一陣酸言酸語的，不過到底沒幹什麼過分的事，畢竟這附近一直有差役巡邏，而且他夫君可是千戶，上次大家都親眼瞧見了的，那硬朗高大的體格看上去一個能打十個，這麼年輕的千戶，未來肯定更有作為。

又上一個新品後，每個月賺的錢增多，這麼看他其實挺能賺錢的。

但花錢的地方也多，所以還得仔細籌謀籌謀，如今竹糕銷量飽和，山藥餅山藥糕會被人模仿，不是長久之計，務必得加新品。

不過要做什麼他還沒考慮好，雖然他腦子裡挺多食譜，但很多東西根本弄不到原材料。

再一個他是做得早食生意，沒有實體鋪子，客人多是女客和小孩等，要考慮這些，就不方便弄燒烤，火鍋之類的，一切都得從長計議。

不過一想到燒烤，他舔舔嘴唇，有點想吃了。一人吃多無趣，他出門尋周潤，周潤一聽他要整新的吃食花活，滿口笑著答應。

聽完所有要準備的東西，周潤道：“你出調料素菜還有技藝，那我出錢買肉和炭。”

褚安安怕他客氣，特意強調只買一點點肉就行，順便再買一塊桃酥餅。

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