《邊關夫郎美食經營日常》第16章 飯糰(2)

作者:逍遙白渡·1個月前

他煎了一個雞蛋餅,這個雞蛋餅超級薄,把它切成長條放一邊備用。

又開始煎燻肉,這燻肉是在雜貨鋪買的,很香,聽雜貨鋪的劉老闆說這是從府城進貨,是在府城都有名的燻肉鋪子裡買的。

每塊燻肉切成拇指大小,丟進油鍋裡煎,燻肉的香味飄出。

然後又清炒了一盤葫蘆卜絲,只放了少許油和鹽,最後切了一盤黃瓜條,放一邊備用。

“好了,大功告成。”褚安安看著擺放在一起的配料們,五顏六色按順序擺放的整整齊齊,看著就心情舒爽,他朝周潤道:“看最後的過程,不要眨眼哦。”

他仔細洗了一遍手,又把小竹簾清洗好幾遍,最後才拿到灶臺上,墊在最底下。

先放一張薄薄的紫菜片,往紫菜上面抓了一小把米飯,用手指按壓米飯把米飯鋪均勻。

周潤瞧褚安安這動作很想笑,覺得他跟小孩搗鼓玩具一樣可愛,一看就是搞著玩的,可誰知人家手裡是在做正事呢。

安安在鋪好的米飯上依次放入雞蛋條,兩塊香噴噴的煎燻肉,胡蘿蔔絲和黃瓜條。

最後拿竹簾一裹,他裹得很使勁,以至於最後開啟小竹簾時,所有東西黏在一起,變成一個圓滾滾的大飯糰。

周潤以為這就成事了,又見褚安安拿菜刀往飯糰上一切。

就跟變戲法一樣,出現一個格外好看的飯糰片,白白的飯糰裡夾著鮮亮彩色的配菜。

他眼睛瞬間一亮,且不說好不好吃,就衝這樣式,就少不了買主。

一個飯糰切成七八片,他拎起其中一片,對著光看了許久,最外邊是薄薄一層墨綠色紫菜片,中間是粒粒分明的白色米飯,中間有清透的綠色黃瓜,橙紅的胡蘿蔔絲,米黃的雞蛋,還有外圍被燻得焦黑但實際很香的黑紅色燻肉。

他實在是佩服,“你做得早食,全都好看的不行。”

如果價貴的話,他是捨不得買,但縣裡人肯定不一樣,村裡講究實惠吃飽就行,縣裡人肯定愛這些小玩意兒。

這飯糰幾種顏色碰撞在一起,色彩鮮豔濃郁,吃進嘴裡也格外好吃,一口咬下去,能吃到多種食物味道,但並不奇怪,反而融合的很奇妙,變的更好吃了。

他的心徹底鬆快下來,“你願意把這麼好的方子給我,我真的無以為報。”

“不想聽你跟我客氣,以後我可得靠你賺錢,你賺得越多我才分得越多不是嗎?”

他一說完,周潤心裡躊躇滿志,恨不得明天就開業,“我一定不會辜負你。”

接著周潤開始上手學習,見安安弄的配菜還多,他先學最後一步,裹飯糰。

褚安安在一旁看著,覺得他挺有天賦,裹飯糰需要用力,飯才不會散,剛好周潤有的是力氣。

基本上上手做兩個就有模有樣了。

接下來是學炒菜,煎雞蛋皮,煎燻肉,炒胡蘿蔔絲。

周潤沒想到自己有一天,還會被人監督做起這麼簡單的菜。

其實他在答應做吃食生意的那個晚上,翻來覆去睡不著覺,很是擔心。

他做肉菜難吃,以前在自己家和裴明家,都沒上手做肉菜的機會,也沒人教過,素菜滋味則是普通,勉強能吃。

即使安安說做法簡單,他也怕學不會。

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:說話有者作

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