一早開門的時候，街上的霧氣還沒散乾淨。
杏娘把鋪板一塊一塊卸下來，擱在牆邊碼好。
常樂坊的早晨她聞了這些天也算聞熟了——隔壁孟叔的鐵匠鋪傳來叮叮噹噹的敲打聲，混著鐵鏽和炭火味；對街包子鋪的蒸汽一團一團地湧出來，白濛濛的，帶著豬肉大蔥的味道。
她深吐出一口氣，轉身回鋪子裡生火。
日子跟上個月不太一樣了。
以前是一個人忙得腳不沾地，現在灶臺邊上多了兩個碗，案板上多了兩副筷子。
小圓和阿菱。
小圓到得最早，幾乎是踩著杏娘生火的點來的。
她進門先把袖子捲起來，熟練地繫上圍裙，然後把昨天剩下的碗筷搬到水盆邊。
“姐，今天包多少？”
“跟昨天一樣。“杏娘頭也沒回，往灶膛裡添了根柴火，“等會兒先別急著包，我教你調餡。”
小圓的手頓了一下。
“教我？”
“你天天就只會包，餡是死的還是活的你都不知道，以後怎麼獨當一面。”
小圓張了張嘴，最後只說了句“哦“，聲音裡藏著一絲說不清的興奮。
阿菱到得晚一些，手裡拎著從早市帶回來的蔥。
她進門先看了看水盆邊的碗筷，又看了看案板，什麼也沒說，捲起袖子開始切蔥。
杏娘瞥了她一眼。
阿菱切蔥的動作很穩——不急不慢，每一刀下去間距都差不多。
不像小圓，切東西急吼吼的，切出來的蔥段長短不齊。
“阿菱，今天的芝麻醬你試著調。”
阿菱停下刀，抬頭看了杏娘一眼。
“我來調？”
“嗯。上次你看著我調了三次了，步驟都記住了吧。”
阿菱沉默了一會兒，點點頭。
杏娘在圍裙上擦了擦手，站在灶臺中間，左邊是正在洗菜的小圓，右邊是拿著芝麻醬罐子的阿菱。
晨光從門口斜照進來，落在三個人身上，灶膛裡的火燒得正旺，鍋裡的水開始咕嘟咕嘟地響了。
去年夏天有個客人喝多了說了一句話，她說這輩子都記得——人家說，你一個人撐的叫攤子，有人幫襯才叫買賣。
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