杏娘用抹布把壇身擦了一遍。
壇面上有一點之前留下的水漬，她擦乾淨之後又看了看，覺得還不夠整潔，又擦了一遍。
然後她從懷裡掏出一張寫好的紅紙條，貼在壇身上。
紅紙條上寫著三個字：杏娘醬。
這是她昨天晚上就寫好的。字寫得還是不好看，但貼在罈子上，跟招牌上的字對得上。她貼好之後又退後看了看——紅紙黑字，在深色的陶壇上格外顯眼。
第二壇封好之後，她做了一樣的處理——擦乾淨、貼紅籤、檢查封口。兩壇原味醬並排放在一起，紅籤對著同一個方向，看起來整整齊齊的。
杏娘又檢查了一下旁邊的兩個辣醬罈子。
第二批辣醬已經在壇裡發了幾天了，狀態穩定，香氣也在慢慢出來。
她蹲下來湊近了聞了聞壇沿邊的氣味——有發酵的味道，但不衝，說明進度正常。
她又伸手在壇壁上摸了摸，溫度剛好，沒有發燙，發酵沒有出問題。
杏娘估算了一下時間，再過七八天就可以開封了。
到時候辣醬和原味醬一起賣，鋪子裡的貨品就豐富多了。
兩樣醬擺在櫃檯上，顧客可以選，也可以兩樣都買。
她把貨棧收拾乾淨，把工具歸位，然後彎腰抱起一罈原味醬，往外走。
罈子不大不小，抱在懷裡溫溫沉沉的，像是抱著一團踏實的東西。
杏娘走得很穩，每一步都踩實了。
從貨棧到鋪子這段路她每天都要走好幾趟，但抱著自己做的醬走這條路的感覺完全不一樣。
以前是來來回回地折騰，現在是把自己做出來的東西送到前面去。
杏娘把兩壇原味醬都搬到了鋪子裡。
一罈放在櫃檯上，一罈放在櫃檯後面的架子上。
杏娘又把辣醬罈子也搬了一罈過來，擺在原味醬旁邊。
櫃檯上一字排開——原味醬、辣醬、貼著紅籤的罈子，看著像那麼回事了。
杏娘站在櫃檯後面，抬頭目光掠過門頭上的招牌，又低頭瞥了一眼面前的三壇醬，總覺得還少了點什麼。
她想了想，從廚房裡拿了一個小碟子，挑了一點原味醬放在碟子裡，擺在櫃檯角上——這樣路過的行人能看到醬的顏色和質地，聞到的香味也能把人引進來。
剛擺好沒多久，就有人推門進來了。是隔壁賣布的大嬸。
“杏娘，今天有什麼醬賣？“
杏娘指了指櫃檯上的兩壇：“原味醬今天剛開缸，辣醬之前就有了。“
大嬸湊到罈子前面，低頭聞了聞：“這個香。跟辣醬不一樣。“
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