《食味長安》第九十七章 添缸(2)

作者:心安太安·1個月前

手扶著缸沿,冰涼的陶器摸著很舒服。

第二天一大早,杏娘關了鋪子,去劉家屯找老頭定辣椒。

劉家屯在城東五里地,走路要小半個時辰。

杏娘出門的時候天剛亮,路上人還不多。

挎著一個布袋,裡面裝著昨天從鋪子裡帶出來的幾文錢,打算先給老頭付個定錢。

到了劉家屯,她輕車熟路地找到了老頭家的院子。院子門口曬著幾簸箕辣椒,紅彤彤的一片在晨光裡格外顯眼。

老頭正在院子裡翻曬辣椒,見杏娘來了,放下手裡的木耙子招呼她進屋坐。

杏娘沒坐,站在院子裡說了來意。她要把第三批辣醬的辣椒定了,數量比上次多一倍。老頭聽了連連點頭,說自家的辣椒曬得幹、存得多,要多少都有。

杏娘跟著老頭進屋裡看了存貨。

屋樑上掛著一串一串的幹辣椒,顏色紅亮,用手一捏就碎,確實曬得到位。

杏娘滿意地嗯了一聲,跟老頭談好了價錢,比上次還便宜了兩文一斤。

這個價錢她心裡很滿意。

杏娘付了定錢,說好過兩天來取貨。老頭送她到院門口,嘴裡唸叨著說她是個爽快人,以後有辣椒都給她留著。杏娘笑著應了一聲,轉身走了。

出了劉家屯,杏娘又順路去了西市,買了一袋鹽和一小壇酒。

鹽是醃醬必備的,酒是她自己想喝的——這幾天忙得腳不沾地,晚上回去喝兩口解解乏。

她提著東西往鋪子走,心裡覺得日子有了盼頭。

回到鋪子的時候已經快中午了。她遠遠就看到門口站著兩個人,走近了一看,是前天來買醬的大嬸帶著另一個人。

大嬸見杏娘回來了,笑呵呵地迎上來說,她帶了孃家的妹妹來買醬。說上次買的醬吃完了,家裡人唸叨了好幾天,今天特意帶妹妹來也買一點。

杏娘趕緊開門,把罈子裡最後剩下的原味醬給她們稱了。

大嬸的妹妹嚐了一口,連連說好,也要了一斤。

杏娘看著罈子底,原味醬徹底賣完了,壇底只剩一層油光。

杏娘拿了塊乾布把空罈子蓋好,放到角落裡。第二批原味醬還要再等十來天才能開壇,中間這段時間只能靠辣醬撐著了。

送走了客人,她坐下來歇了歇腳。

今天走了不少路,腳底板有點疼。

她脫下鞋子揉了揉腳,又穿上,站起來去貨棧掃了一眼。

新缸到位了,豆子買回來了,辣椒也定了,鹽也買了,等明天泡上豆子,第三批醬就可以動手了。她看了看貨架上的材料,一樣不少,心裡有數了。

第二天天還沒亮,杏娘就起來了。她點了一盞油燈,端著到了貨棧。

新缸已經洗乾淨晾乾了,在燈光下泛著暗黃色的光。

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