簽下麵館的供貨契約之後一連幾天，鋪子都很順。但到了第六天，鋪子裡來了一個不尋常的客人。
那人四十來歲，穿著一件半新的灰布長衫，進門之後沒有直接說要買醬，而是先在鋪子裡轉了一圈，四處打量。
“買醬？“杏娘問。
那人說：“聽說這邊的醬好吃，過來看看。“
杏娘沒多問，開啟辣醬罈子，挑了一點遞過去。那人接過來嚐了一口，嗯了一聲。
“還有原味醬？“
“還在發酵，得過幾天才能開壇。“
那人聽了，又問了一句：“你這醬是怎麼做的？“
杏娘心裡微微一動，目光落在他身上。那人問得很隨意，但眼神里帶著一種試探的味道。
她笑了笑，說：“就是豆子加鹽，沒什麼特別的。“
那人又問：“發酵多久？加什麼料？“
杏娘沒有直接回答，而是反問他：“您也做醬？“
那人頓了一下，連忙擺手：“不是不是，就是好奇。“然後買了一斤辣醬，付了錢走了。
杏娘看著他的背影出了門，心裡覺得有點不對。
阿菱從後廚探出頭，小聲說了一句：“那人不像來買醬的，眼睛一直在看咱們的罈子和灶臺。“
普通客人買醬，不會問這麼多。這人進來之後問的全是做法，不像是來買醬的。
回想了一下他說的話，發現他一來就知道這裡是賣醬的，而且指名說“聽說這邊的醬好吃“。
從來沒在別的地方宣傳過自己的醬，知道她的人也就附近幾條街。這人是從哪裡聽說的？
杏娘把這件事記在了心裡，告訴自己要多留個心眼。
這鋪子好不容易才有了點起色，不能讓人動了手腳。
杏娘把這人的臉記住了，下次再來心裡就有數了。
杏娘又在腦子裡過了一遍，覺得自己剛才沒說漏什麼話，才放下心來。但她心裡清楚，這不是最後一次，這人要是真想打聽什麼，肯定還會來。
杏娘想了想又把醬罈子重新蓋好，把鋪子裡值錢的東西都收進了裡屋，鎖好了門才睡。
躺下之後她還在想這件事，翻了幾個身才睡著。
在心裡把明天可能遇到的情況又過了一遍，才慢慢閉上了眼睛。
第二天，那個穿灰布長衫的人又來了。
這次他帶了一個人來，說是他的兄弟，也想嚐嚐醬。
杏娘照常開啟罈子讓她們嘗，兩個人嘗完之後各買了一斤。
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