在宋朝以前，喝茶為煮茶，就是將茶葉和一些東西放在一起煮，和熬藥似的。
到了宋朝，就是做茶了。
做茶和泡茶有些類似，已經很少加一些亂七八糟的東西了。
不過茶葉是經過『蒸青』處理，茶葉需研磨成末後調入茶湯，常加入鹽。胡椒。花椒。薑片。香菜等調味料中和苦味。皇室還會新增龍腦香提升香氣。
反正那味道趙睿是有些受不了，於是就讓人試著炒茶。
他雖然不會炒茶，但大概理論還是知道的。
讓人試著炒茶時，才得知炒茶在唐朝就已經出現了。
只是因為技藝不成熟，並不受主流所喜。
有了趙睿提供的一些理論，並沒有費多少功夫，就把炒茶給弄出來了。
很多技術都是這樣，從無到有需要很長的時間，但技藝已經萌芽，再加上一些理論，想要完善出來並不難。
畢竟炒茶法也不是什麼很複雜的技藝。
趙睿先入為主，認為炒茶法既然在唐朝就已經出現了，就說明當下的人並不適應這種味道。
這也很正常，不同時代的人對於味道的接受能力也是不同的。
因此他弄出炒茶也沒想著賣，只留著自己喝。
卻沒想到富弼嘗過後，讚不絕口。
其他朝中大臣得知，也沒膽子找他要茶，但是官家就沒有這種顧慮了。
不僅讓趙睿送茶入宮，還讓趙睿親自泡給他喝。
喝過後，官家徹底喜歡上了，還給朝中大臣賞賜了一些。
這下徹底讓炒茶被傳的神乎其神，畢竟就連皇帝喝了都說好，誰敢說不好？
沒喝到的人都很好奇，想盡辦法想要一嘗。
趙睿一見這種情況，當即讓他組建的商行，開始售賣茶葉。
為此還專門把功夫茶的茶具給搞了出來。
「殿下，大相國寺的了凡方丈，前不久送來帖子邀請貧僧三日後去大相國寺探討佛法。」明覺放下茶盞說道。
「哦？」
趙睿笑了：「總算是坐不住了。」
按照他的設想，是要把明覺給推到當世活佛的位置上去。
要想做到這一步，不需要明覺的佛法有多高深，最重要的還是天下寺廟的認可。
普通百姓即便信佛，對所謂的佛法大多一知半解，甚至讓他們說出一套佛經的名字，他們都說不出來。
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