她掃了一眼廚房現有的食材,在商城裡下單了三斤排骨、兩斤五花肉,又買了點調料。
她打算做個糖醋排骨和東坡肉。
太久沒做這兩道菜還有些生疏,反正古代人吃不出來好賴壞,她索性就大膽放料了。
酸甜的焦香從灶房的窗戶飄出去,越過院牆,飄進了隔壁陳杏兒家的院子。
陳杏兒正蹲在自家灶臺邊煮粥,聞到這股味道噌地站起來,鼻子使勁抽了兩下。
又是隔壁!這都第幾回了?
她低頭看了看自己鍋裡那碗清湯寡水的糙米粥,忽然覺得連粥都不想喝了。
沈雲檀不知道隔壁鄰居正在經歷怎樣的味覺折磨,她往鍋里加了沒過排骨的開水,丟進兩片姜一節蔥,蓋上鍋蓋轉小火慢燉。
趁燉排骨的工夫,她另起了一口鍋做東坡肉。
還好這幾天煮粉用量大,前兩天又買了一口二手破鍋,要不然還不能同時做飯。
外頭,嚴隨看著小西小五拿著樹枝在地上畫畫,走過去問他們在畫什麼東西。
小西小五抬頭,一臉嫌棄地看著他:“叔叔,你也沒上過學堂不識字嗎?我們這是在練字!”
“練字?”嚴隨看著地上的鬼畫符沉默了,屬實沒看出來這是哪幾個字。
看見沈大山坐在堂屋前搓草繩,他湊過去問:“沈叔,您家的小的沒去上學堂嗎?”
沈大山眼皮都不帶掀的:“哪有錢送他們去學堂,也是這兩日日子才好起來,以前吃都吃不飽呢!”
“就是,要不是我們檀兒聰明,我們家現在都快餓死了。”鍾蓮端著碗出來,拉著嚴隨就開始說沈家以前的悲慘日子。
嚴隨捧哏附和,心思百轉千回。
若是能給沈姑娘的弟弟們找個好夫子,是不是春風酒樓的事兒就有得談了?
不過他還沒想清楚,沈雲檀就端著色香味俱全的糖醋排骨和東坡肉出來了。
嚴隨的心神立馬被桌子上兩道菜佔據。
“沈姑娘,這……這都是你做的?”
他跟著嚴正走南闖北吃了不少好東西,可這兩道菜他連見都沒見過。
排骨他是認識的,但從來沒想過排骨還能這麼做?
要麼是燉湯要麼是紅燒,這看起來像是酸甜口的排骨?
聞所未聞!
至於那碗肉方,皮色醬紅油亮,光是聞著就覺得渾身毛孔都張開了。
“嚐嚐。”沈雲檀把筷子遞給他。
嚴隨夾了一塊糖醋排骨送進嘴裡,牙齒咬下去的那一刻,他的眼睛瞪圓了。
。道味的層一接層一,碎碾間齒牙在香焦的麻芝是後最,口的裡外種那後之過炸骨排是後然,開炸上尖舌在醬的甜酸是先
!吃好好!香好








