“那就請你從哪兒來回哪兒去！別在這裡髒了我們紅星飯店的地！”
李衛國的話像一把刀子，狠狠地紮在蘇晚和吳經理的臉上，整個後廚的空氣都凝固了。
所有的廚師都抱著胳膊，準備看好戲。
用一顆最普通的白菜做出能上紅星飯店選單的菜？
這根本就是不可能完成的任務！
紅星飯店是什麼地方？選單上的每一道菜都是經過千錘百煉的招牌！一道普普通通的炒白菜憑什麼能上選單？這分明就是故意刁難，想讓蘇晚當眾出醜！
吳經理的臉色變得極其難看，他正要開口呵斥李衛國。
蘇晚卻抬手輕輕地攔住了他。
她迎著李衛國那挑釁的目光，臉上非但沒有絲毫的慌亂和憤怒，反而露出了一抹淺淺的笑容。
“李師傅說得對，廚子的本事確實是看手底下出什麼活。”
她走到案板前拿起那顆蔫巴巴的大白菜，從容地說道：“就依李師傅所言，我今天就用這顆白菜做一道菜。”
李衛國沒想到她竟然真的敢應戰，不由得冷笑一聲：“好！有膽色！我倒要看看你怎麼把這顆白菜做出花來！”
蘇晚沒有理會他的嘲諷，她轉過身對著秦戰輕輕點了點頭。
秦戰什麼也沒說，只是默默地走上前站在了蘇晚的身後。他那高大魁梧的身軀像一座山，無聲地宣告著——誰也別想欺負他的女人。
蘇晚脫下外套，利落地繫上圍裙。
她沒有像普通廚師那樣首接開始洗菜切菜，而是先指揮著飯店的幫廚取來一隻肥碩的老母雞、一隻老鴨、一根大的金華火腿和幾斤豬裡脊。
看著這些頂級食材，李衛國和一眾廚師都愣住了。
“你這是幹什麼？不是說好了只用白菜嗎？”一個年輕廚師忍不住質問道。
蘇晚淡淡地瞥了他一眼：“做菜講究的是君臣佐使。白菜是‘君’，但一道好菜光有君王可不行。”
她不再解釋，開始指揮幫廚處理食材。
雞、鴨、火腿焯水後放入巨大的湯桶中，加入足量的水大火燒開，轉小火開始慢慢吊湯。
這一吊就是整整一個上午。
整個上午蘇晚幾乎什麼都沒做，只是偶爾去看看火候、撇去浮沫。
後廚裡的其他廚師們看著她這“不務正業”的樣子，臉上的不屑和嘲諷更濃了。
“我還以為有什麼了不得的本事，原來就是吊一鍋湯？”
“裝神弄鬼！浪費我們飯店這麼多好材料！”
李衛國也捻著他的山羊鬍冷眼旁觀，一言不發，但他眼中的輕蔑己經說明了一切。
臨近中午，那鍋高湯終於吊好了。
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