老婆子伸手抹了抹眼角，“你這老頭子真是，喝了兩杯馬尿就開始胡言亂語，好好的吃飯呢，說這些做什麼？影響孩子們心情。”
“不說了，我錯了行不？”
姜梨夾了一塊雞肉放到老頭子碗裡，“姥爺多吃點。”
劉氏看著爹孃滿是褶子的笑臉，眼眶微微一熱，真好啊！一家人在一起吃飯真好！
桌子上的菜全部吃完，所有人都吃的心滿意足，姜梨摸著肚子，打了個飽嗝。
“娘，現在的日子，給個神仙也不換。”
劉氏笑著點頭，“你跟你姐回屋去吧，我和梅花收拾就行。”
“累了明天收拾也可以。”
姜梨吃飽了就想回屋躺著，懶得動彈。
第二日，一家子開始收拾豬肉，做臘肉臘腸。
豬腿肉拿來做燻肉，五花肉最肥，可以灌臘腸用，豬板油則是熬成豬油。
姜梨剁肉的時候，李梅花在旁邊熬著豬油，以前的豬油和後世的不一樣，後世熬豬油賊臭賊臭，那些豬不知道用什麼東西養大的。
現在的豬油熬著滿屋都是油香，熬好的豬油倒在罐子裡，油渣有一盆子。
姜梨撒點鹽，捏了一塊，噴香噴香。
“大家都停下手裡的活，洗洗手過來吃油渣，趁熱多吃一點，賊好吃。”
晚上就做白菜炒油渣子，蘿蔔條炒油渣子……
幾人湊過來吃剛出鍋的油渣，“香！”
“是吧？我也覺得老香。”
吃完油渣繼續幹活，劉氏按照閨女說的，把豬小腸仔仔細細洗了個遍。還用鹽和麵粉搓洗了好幾遍，首到聞不到絲毫臭味為止。
李梅花在旁邊仔細看著，認真學著。
“其實我也不咋會。之前跟著二丫洗過兩次，這東西太難收拾了，收拾乾淨需要不少好東西。”
李梅花覺得主子說的極是，又是麵粉又是鹽，全是又貴又好的東西。
換成別人家，誰能捨得？
做腸的餡料是姜梨調的，大家也不知道她腸裡放了什麼東西，反正就看她這個加一點，那個加一點，還加了一些他們不認識的東西，餡料香極了。
灌腸是精細活，所有人都沒幹過，姜梨用竹筒套在小腸口上，把肉餡往裡塞，一邊塞一邊用針在腸衣上扎些小孔放氣。
幾個女人在旁邊看得認真，“二丫，我們也試試。”
“你們拿旁邊的竹筒自己試著灌，記得給腸衣放氣，慢慢灌，別把腸衣給灌破了。”
“嗯！”
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