老頭子夾了一片豬五花,在鍋裡涮了一會會,確定熟了以後撈起來蘸了料送進嘴裡,老眼一亮,不住點頭,含含糊糊地說,“嫩,真嫩,比你姥姥燉的肉還香!”
“切薄片的肉吃起來嫩,熟的也快,最適合鍋子。”
“外孫女說的極是。”
老婆子瞪他一眼,“嫌我燉肉不好吃,以後甭吃。”
姜梨夾了兩片羊肉,放進老婆子碗裡。
“姥,你吃這個。”
“還是我外孫女乖。”
劉氏夾塊凍豆腐,“爹孃,你們快嚐嚐,這凍豆腐一口咬下去全是鮮味,可真不錯啊!”
該說不說,閨女買的鍋子極好,吃起來方便還熱乎。
“姥爺姥姥,我又定製了一個,給你們帶回家裡用,還沒做好呢。”
“你讓孩子訂這幹什麼?銅鍋多貴?能退不?咱們不要。”
“退不了,你們不能吃獨食,舅舅他們還沒吃過鍋子呢,姥姥己經會做,連秘製醬料都會,等他回去後做給你們吃。”
老頭子感動極了,“你這孩子,讓我說啥好?”
“那就啥都別說。”
二十盤肉,幾個人全部造光,還有些意猶未盡。李梅花見狀,回屋重新切了些肉過來。
所有人被熱氣蒸得臉頰泛紅,吃的渾身滾燙。
姜大丫坐在妹妹身邊,專挑辣鍋裡的東西吃,辣的眼圈微泛紅。
“哎呀,姐姐喜歡吃辣鍋,辣的夠勁。”
“大姐,你悠著點,我看你眼淚都快辣出來。”這裡辣子極其帶勁,只加了幾個小辣子,又熬煮了那麼久,辣的她首吸氣。
姜常有也被辣湯燻得咳嗽,雖然年紀小,可他也喜歡吃辣,“二姐,吃辣火鍋太舒服了,冬天吃的渾身冒汗,好爽!”
姜梨笑盈盈的,又往辣湯里加了兩筷子肉,看來他們家三兄妹口味都差不多,屬於又菜又愛吃辣的那種。
老孃和姥姥比較喜歡吃清湯。
“一口酒配著一口肉,美哉!丫頭來,姥爺敬你一口!”
姜梨舉杯,“我也敬姥爺。”
“怪不得有人說富貴人家冬日裡喜歡吃鍋子,冬日裡吃上這麼一鍋辣乎乎的熱湯,誰不舒坦?”
鍋子裡的湯沸騰著,各種吃食輪番下鍋,桌上笑聲不斷,外面寒風呼嘯,還飄起了雪花。
外面下著雪,裡頭熱騰騰的,這種感覺棒極了。
老爺子喝了兩盅燒白便停了下來,這麼好的酒,他捨不得多喝。
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