第46章榨油（一）
趙之遠蹲在爐灶邊上，手上不停地撿著柴火往裡頭送。
見火燒得差不多了，足夠旺了，這個讀書人才直起腰來往鍋裡看去。
鍋裡的水面騰起嫋嫋的白氣，正咕嘟咕嘟地翻著小泡呢。
又等了一會兒，直到水徹底燒開了，趙之遠這才鬆了口氣，端起灶臺上的粗瓷碗，想都沒想就將那一碗碾得細碎的菜籽渣投進了鍋裡，跟著拿起木勺緩緩地攪了起來。
這個讀書人不知道怎麼榨油，所以只能一樣樣地嘗試，這幾日他已經試過好些法子了。
頭一回，他用布包著碾好的菜籽渣，讓李鎮山拿錘子一點點地敲，想著能不能把油給硬生生敲出來。
可憐那漢子蹲在院子裡敲了整整一個上午，錘子落在布包上悶悶地響。
到最後手都敲麻了，結果布面上乾乾淨淨，半點油星子都沒滲出來，除了菜籽被敲得更加細碎以外可以說是一無所獲。
第二回，他想到了前世在廣告上看見的那四個字——古法壓榨！
所謂的壓榨，不就是用東西壓嗎？
於是這個讀書人又包好一小包菜籽渣。
李鎮山當時瞧見那包東西，腦仁都疼，臉色都不好了，直到聽見趙之遠是讓自己去坡上撿些石頭回來，用壓的，他才鬆了口氣。
兩天，最後整整壓了兩天。
等他們再掀開石頭的時候，那一小包菜籽已經被壓得定了形，硬邦邦的一塊。
開啟布包，裡頭印了一層淺淺的油印子是不假，可油都沒滲出來，從外頭根本看不出來有什麼痕跡。
趙之遠心裡頭一陣著急，蹲在院子裡對著那包菜籽發了半天呆。
他只能自己安慰自己，至少這一次沒白試，起碼知道了壓是有效果的，也算是有些收穫。
最後實在沒轍了，還是李鎮山看不過去，拉他起來的時候，在旁邊甕聲甕氣地說了一句：“這菜籽不是用來洗頭髮的嗎？如果要榨油的話，的確不容易！咱慢慢來！不急！”
這一句話本來是安慰，可卻點醒了這個讀書人！
他想起薛大嬸那天在院子裡說的話——這玩意油脂大，洗完了頭用水洗洗。
薛大嬸知道這菜籽有油脂不足為奇，莊戶人家用了多少年了。
可什麼叫“油脂大”？
這“大”是怎麼個大法？
趙之遠琢磨了半晌，最後一拍大腿，索性煮一鍋試試，反正家裡頭多的就是這玩意。
做實驗嘛，哪有一次就成功的？
他聚精會神地盯著鍋，眼睛一眨不眨。
水開了，咕嚕咕嚕地翻滾著，頂著那些細碎的菜籽渣在沸水裡上下翻騰。
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